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Pinot Nero Spumante Rosé Gold
Détails du produit
Description
Caractéristiques
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N° article
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08875-- |
|---|---|
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Notation
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Score 18/20 |
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Elevage
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18 Mois en Cuve inox |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Oui |
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Cépage(s)
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Pinot Nero: 100% |
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Vol. alcool
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11.5% |
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Valeur énergétique (kJ)
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297.00 |
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dont sucres
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1.20 |
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Protéines
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0.10 |
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Graisse
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1.20 |
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Valuer énergétique (kcal)
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71.00 |
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Glucides
|
0.10 |
Suggestions de service
Suggestions de service
Rose tendre aux reflets tirant sur la pêche. De délicates notes de levure et de fleurs d’amandier agrémentent l’harmonieux bouquet aux parfums de baies des bois, rappelant les fraises et les groseilles. L’attaque est à nouveau marquée par les petits fruits, avec en soutien une agréable douceur et une belle fraîcheur, ainsi qu’une pointe de cannelle ; l’effervescence est fine et rehausse magnifiquement la bouche ; la finale est aromatique et très élégante.
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Sélectionné par Mövenpick Vins
Producteur
Producteur
Bottega
Un emballage exclusif, un contenu délicieux
Les débuts de la passion de la famille Bottega pour le vin et la grappa remontent à près de quatre siècles, puisque dès le XVIIe siècle, leur ancêtre Andrea cultivait ses vignes en tant que métayer des comtes de Collalto. Mais ce n’est qu’en 1977 qu’Aldo Bottega et son épouse Rosina ont fondé la Distilleria Bottega, qui s’est rapidement fait connaître grâce à son système de distillation innovant et à la réduction de la teneur en alcool de la grappa, rendant les eaux-de-vie nettement plus douces, aromatiques et raffinées. Au fil des ans, les Bottega ont constamment élargi leur gamme avec d’autres excellents produits, et les vins mousseux et liqueurs de l’entreprise familiale ont rapidement rencontré un grand succès. La production est étroitement liée aux traditions de la région, mais tous les produits contiennent toujours des éléments innovants qui confèrent à chaque vin et spumante, à toutes les liqueurs et distillats une note originale. L’esthétique raffinée des bouteilles leur confère en outre une aura exclusive et beaucoup de style. Car l’«emballage» est la particularité absolue des produits Bottega: les bouteilles en verre fabriquées artisanalement dans un design individuel attirent véritablement le regard – des récipients de haute qualité et un écrin luxueux pour un contenu raffiné.
Viticulture de pointe
Dans la génération actuelle de l’entreprise familiale, les frères et sœurs Barbara, Sandro et Stefano Bottega travaillent en étroite collaboration et se sont engagés non seulement en faveur de la qualité et du design individuel, mais aussi d’une grande conscience environnementale. Dans un bâtiment historique situé non loin de Venise, au milieu de 10 hectares de vignobles, une distillerie ultramoderne, à la pointe de la technologie environnementale, a vu le jour en 2007. La production durable et l’utilisation responsable des ressources ont joué un rôle fondamental dans la conception du projet. C’est pourquoi un système de recyclage de l’eau a été installé dans la production, qui permet d’économiser de grandes quantités d’eau grâce à son circuit fermé. Chaque matériau utilisé est soigneusement contrôlé pour vérifier sa recyclabilité et la température dans les bâtiments est régulée de manière naturelle grâce à l’utilisation de la géothermie. De plus, les vignes autour du domaine sont cultivées selon les principes de l’agriculture biologique, ce qui exclut généralement l’utilisation d’engrais synthétiques, d’herbicides, de pesticides et d’organismes génétiquement modifiés.
Régions viticoles
