Basilicate

Entourée des trois régions plus connues, les Pouilles, la Calabre et la Campanie, la Basilicate nichée dans le sud de l'Italie est le berceau d'un des plus fascinants vins rouges du pays. L'aglianico, une variété autochtone introduite dans le sud de l'Italie par les Grecs il y a environ 2000 ans, est de loin le plus important cépage de la région, et désormais indigène. Tandis que la Basilicate est pluvieuse en hiver mais bénéficie de conditions climatiques douces, - ses étés sont la plupart du temps chauds et secs - la chaleur perdure même souvent jusqu'en novembre, entretenue aussi par le Sirocco, le vent chaud du Sahara. Sous ce climat méditerranéen, le tardif aglianico prépare notamment sur les sols volcaniques fertiles du Mont Vultur, des vins haut de gamme, avec un fruit riche et une excellente structure. Quelques cépages blancs comme le greco ou le fiano s'épanouissent ici merveilleusement.