Yecla

La région viticole de Yecla se trouve dans le sud-est de l'Espagne, au nord de la province de Murcie. Les vignobles, entourés de montagnes, dominent sur un plateau entre 400 à 800 mètres au-dessus du niveau de la mer. La totalité des vignes couvre actuellement 11 500 hectares, dont environ 85 pour cent sont plantées de monastrell, un cépage qui donne des vins rouges, sombres, fruités et souples. Le climat de Yecla est chaud et très sec : avec une pluviométrie n'excédant pas 300 millimètres par an, les températures estivales affichent souvent 40 degrés ; environ 3000 heures d'ensoleillement font mûrir les raisins à la perfection Alors qu'autrefois Yecla produisait de grandes quantités de vins de table ordinaires, les meilleurs vignerons de la région ont considérablement réduit les rendements dans les vignobles et investi dans des caves modernes, de telle sorte qu'aujourd'hui ils vinifient des crus de grande qualité, d'un excellent rapport qualité-prix.

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