Top 10 des pays de vin rouge

Beaujolais

Le Beaujolais, situé au nord de Lyon dans le centre de la France, compte environ 23'000 hectares de vignes. Géographiquement, le Beaujolais fait certes partie de la Bourgogne mais en raison des caractéristiques originales des vins, il est reconnu comme région viticole à part entière.

Alors que la partie méridionale du Beaujolais dessine un charmant paysage vallonné constitué de sols argilo-calcaires, le nord exhibe des monts et des roches granitiques. Ce territoire du nord, qui s'arrête en dessous de l'appellation bourguignonne Mâconnais, fournit des vins de la plus haute qualité, notamment les dix Crus du Beaujolais.

Les délicats vins rouges du Beaujolais sont vinifiés à partir du cépage gamay, sont la plupart du temps de couleur claire et très fruités, et se boivent généralement jeunes. Des variantes raffinées de Beaujolais, souvent élevées sur le modèle d'un bon Bourgogne, en fûts de bois, ont une bonne aptitude à vieillir.

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