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      Yume Tre Autoctoni Vino Rosso d'Italia Caldora Vini

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      CHF 28.50
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 38.00 / l )
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      Un fabuleux assemblage méditerranéen

      En japonais, «Yume» signifie rêve. Et c’est justement ce qu’évoque cet assemblage de cépages autochtones du centre et du Sud de l’Italie. Les raisins sont issus de vieux ceps aux rendements infimes. Un vin très expressif et plein de charme, qui reflète à merveille le caractère du Montepulciano, du Primitivo et du Nerello Mascalese.
      Pays d'origine Italie
      Potentiel de garde jusqu'en 2026
      Score 18.5/20
      40% Montepulciano
      40% Primitivo
      20% Nerello Mascalese

      Description du produit

      Robe pourpre aux accents violets. Un soupçon de réglisse vient agrémenter le nez envoûtant aux notes de petits fruits noirs bien mûrs, de gelée de mûres et de myrtilles, de nougat et de chocolat crémant. Bouche puissante et très élégante, marquée par des arômes très méditerranéens, beau mariage entre l’opulence des baies et de splendides touches de torréfaction ; les tanins sont encore perceptibles, mais bien intégrés ; finale concentrée et très compacte.
      N° article 09850NV075C6100
      Vol. alcool 14.5% vol.
      Cépage(s) 40% Montepulciano, 40% Primitivo, 20% Nerello Mascalese
      A boire jusqu'en 2026
      Pays d'origine Italie
      Producteur Caldora Vini srl
      Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elaboration en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

      Caldora Vini srl

      Caldora Vini srl
      La passion du grand producteur des Abruzzes. Les qualités extraordinaires des vins de la cave Caldora à Ortona, dans les Abruzzes, résultent d’une combinaison de plusieurs facteurs: un microclimat unique, un emplacement situé entre l’Adriatique et les Apennins, des anciens ceps plantés à des altitudes allant de 80 à 400 mètres, et l’emploi des techniques de vinification les plus récentes. La qualité est due à une tradition viticole séculaire. Elle est le fruit du travail, exécuté main dans la main par les experts des grands domaines, unis dans une volonté passionnée de produire d’excellents vins. Chaque détail est soigné, les principes qui règlent le travail accompli sur les près de 200 hectares du vignoble sont extrêmement stricts. L‘équipe, jeune et motivée, défend fièrement sa position de leader parmi les producteurs de la région.
      Caldora Vini srl
      Tel. +39/085 906 73 88
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      75 cl Bouteille

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