2006 Château Cheval Blanc
Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
Numero articolo
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0474806 |
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Valutazioni
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Wine Spectator 95/100 | Parker 95/100 |
Vegano
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Non specificato |
Varietà d'uva
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Merlot: 55% Cabernet Franc: 45% |
Appellation
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St-Emilion e Satelliti |
Vol. alcolici
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14.0% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Granato scuro e profondo con note di lilla. Notevole bouquet di bacche nere - ribes e mora - con note affumicate di cuoio, muschio e liquirizia. Al palato, il vino è denso ma delicato, con un'acidità fruttata molto nobile. Gli aromi, quasi misteriosi, incarnano già pienamente il Cheval Blanc, come una bottiglia al suo apice dopo dieci anni di maturazione. Un grande vino, che può essere gustato molto presto, ma che può anche invecchiare a lungo!
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Produttore

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Château Cheval Blanc
Saint-Émilion, pittoresca cittadina del sud-ovest della Francia e Patrimonio dell’Umanità dell’UNESCO dal 1999, non è solo affascinante dal punto di vista architettonico, ma anche una delle più importanti regioni vinicole del Bordelais. Al confine occidentale, direttamente adiacente alla famosa denominazione Pomerol, si trova il leggendario Château Cheval Blanc, un vigneto che da decenni è sinonimo di vini di ineguagliabile profondità, eleganza e longevità.
Fino all’annata 2022 compresa, Cheval Blanc ha detenuto la valutazione più alta nella classificazione di Saint-Émilion: Premier Grand Cru Classé A. Nel 2021, tuttavia, lo château – insieme a Château Ausone – ha annunciato il ritiro volontario dal sistema di classificazione. La decisione non segna una rottura, ma piuttosto un deliberato allontanamento dalle valutazioni formali a favore di un’assoluta indipendenza e di una costante attenzione alla qualità.
I vigneti beneficiano di una formazione geologica eccezionale: uno strato di sette metri di spessore di ghiaia con inclusioni argillose depositato dal fiume Isle durante l’era glaciale. Questi terreni complessi, uniti a un microclima favorevole, creano le condizioni ideali per i vitigni Cabernet Franc e Merlot. Il Cabernet Franc costituisce tradizionalmente la maggior parte delle uve di Cheval Blanc, in quanto produce vini particolarmente profumati, eleganti e strutturati su questo terroir – una rarità nella regione. L’età media delle viti è di circa 40 anni. Questi vitigni producono uve di grande concentrazione e profondità aromatica, che si nota nei vini nel corso dei decenni e conferisce loro un elevato potenziale di invecchiamento. Lo stile del Cheval Blanc è caratterizzato da potenza e finezza: al palato è denso e corposo, sostenuto da una struttura precisa e da intensi aromi di bacche scure, spesso accompagnati da sfumature floreali e speziate.
Regioni vinicole
