Descrizione prodotto
Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Brombeerstauden, Thymian, getrockneter, schwarzer Holunder, sehr aromatisch in der Nase. Im Gaumen mit einer angenehmen Fülle, schwarze Pfefferkörner im konzentrierten Extrakt, Cassis und Black Currant im langen Finale. Beweist seine Topform und gehört auch dieses Jahr wieder zu den besten Bourgeoiswerten.
Vol. alcolici | 14.0% vol. |
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Ideale con | Eignet sich besonders gut als Begleiter zu Steaks und Fisch vom Grill, Hackbraten, Lamproie und Blutwurst. Toll auch zu Eintöpfen und Käseplatten. |
Raccomandazione di servizio | Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen. |
Allergeni | Contiene solfiti |
Numero articolo | 048800918LB1000 |
Produttore
Château Haut-Maurac
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Das Château Haut Maurac befindet sich in Haut-Médoc, einer Unterregion der Médoc-Halbinsel, deren kies- und lehmhaltiger Untergrund eine hohe Speicherkapazität besitzt. Besitzer des Weingutes ist Olivier Decelle, der von Stephane Derenoncourt, einem bedeutenden Weinberater, der weitere prestigeträchtige Weingüter betreut, unterstützt wird.
Das Château Haut Maurac ist ein Weingut, dessen Inhaber und Betreuer sich dem organischen Weinbau widmen, um sowohl den Anbau roter Rebsorten als auch die Verarbeitung der Trauben möglichst natürlich zu gestalten. Gezielt werden die Zwischenräume der Rebflächen mit verschiedenen Getreidesorten bepflanzt, um den Boden aufzulockern. Dadurch entwickeln die Rebstöcke außerordentlich tiefe Wurzeln, um die Mineralien tiefer liegender Gesteinsschichten zu erreichen. Aus diesem Grund sind die Weine durch eine unverwechselbare Mineralität gekennzeichnet, die auf die gehaltvollen Böden der Weinbauregion Haut-Médoc zurückzuführen ist.
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