Descrizione prodotto
Granatrubin. Herrlich würziges Bouquet nach kandiertem Ingwer, Gewürznelken und schwarzem Pfeffer, dunkles Edelholz, Früchtetee sowie geröstete Arabicabohnen und Koriander. Am Gaumen eng verwobene schwarzbeerige Frucht, Süssholz und tabakige Würze am leicht muskulösen Körper mit feinen sehnigen Ansätzen und edlem, leicht mehligem Tannin. Black Currant und Sandelholz im langen Abgang. Ein Langstreckenläufer – unbedingt 3 Stunden vorher dekantieren!
| Vol. alcolici | 13.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 20 Monate in Barrique |
| Ideale con | Servieren Sie diesen Wein zu Schweinsfilet, Kalbskotelett, Hackbraten, Gulasch, Ragout oder Schmorgerichten. Ebenso hervorragend zu Perlhuhn, Ente, Seelachs oder Rotbarsch sowie zu fettem Rohmilch-Weichkäse. |
| Raccomandazione di servizio | Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen. |
| Bio | Tradizionale |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0712209300C6100 |
Produttore
Wellanschitz
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Seit über 50 Jahren betreibt die Familie Wellanschitz ein Weingut in Österreich, das sich am Fuße des Ödenburger Gebirges, im wunderschönen Burgenland, befindet. In dieser traumhaften Region, in der der südlichste Zipfel des Neusiedler Sees und die Steppenlandschaft Ungarns aufeinandertreffen, hat das Familienunternehmen Wellanschitz sich ein Idyll geschaffen, das jährlich unzählige Gäste anzieht.
Wellanschitz ist der Name eines österreichischen Weingutes, das sich in Neckenmarkt, in der Nähe des Ödenburger Gebirges, befindet. Das Weingut, das seit nunmehr 50 Jahren in Familienhand ist, liegt im traumhaften Burgenland, in einer der schönsten Regionen Österreichs. Hier zeichnet die Landschaft sich durch eine Facettenvielfalt aus, die es in dieser Form kein zweites Mal gibt. Im Zentrum dieses landschaftlichen Potpourris, das bizarre Berggipfel, Steppen und kristallklare Seen vereint, erstrecken sich die 32 Hektar großen Weinberge des Weingutes Wellanschitz.
Zwar formen die Rebflächen des Familienunternehmens eine zusammenhängende Landschaft, jedoch ist jede einzelne Parzelle von einem einzigartigen Mikroklima gekennzeichnet, sodass unterschiedliche Rebsorten auf kleinstem Raum gedeihen. Burgstall, Raga, Gfanger, Rüsselsgrund, Hussi, Altes Weingebirge, Sonnensteig, Bodigraben und Hochberg sind die Namen der insgesamt neun Weinbaugebiete, die das Weingut prägen. Kalkfreie Felsbraunerde, lehmige Sandböden und Glimmerschiefer bieten einen abwechslungsreichen mineralischen Untergrund, auf dem die Rebsorten Syrah, Zweigelt, Merlot, Blaufränkisch, Grüner Veltliner und Welschriesling optimale Bedingungen vorfinden. Für ausreichend Wärme sorgt das pannonische Klima, das durch den Einfluss des Neusiedler Sees etwas abgemildert wird.
Das Familienunternehmen Wellanschitz weiß die Vorzüge erlesener Rot- und Weißweinsorten zu nutzen. Neben klassischen sortenreinen Weinen, die ausschließlich aus einer Rebsorte erzeugt werden, produziert das Weingut vielschichtige Cuvées, die aus zwei oder drei Weinsorten gekeltert werden. Als äußerst ausdrucksstarke Cuvée gilt der Rotwein „Sam 2011“, der die Rebsorten Merlot, Zweigelt und Syrah vereint. Dass die Weine im Holzfass ausgebaut werden, macht sich geschmacklich bemerkbar, weil die fruchtigen Aromen von einer feinen Holznote ergänzt werden. Die Weißweinsorten einer hellen Cuvée entwickeln auf den sandigen und lehmigen Böden der Weinbauregion einen prägnanten Fruchtgeschmack, der sich mit faszinierenden Gewürzen verbindet.
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