2010 Cabernet Sauvignon Pago Valdebellón VT Castilla y León Abadía Retuerta 750.00

2010 Cabernet Sauvignon Pago Valdebellón VT Castilla y León Abadía Retuerta

CHF 79.00
75 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia
(CHF 105.33 / l )
Prezzo con IVA inclusa
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Bordeaux-Mineralik trifft auf Spanien-Süsse.

Der Pago-Cabernet aus der winzigen Einzellage Valdebellón des ehemaligen Klosters Abadia Retuerta.
100% Cabernet Sauvignon

Descrizione prodotto

Konzentriertes Purpur mit schwarzer Mitte. Cassis und Brombeeren in der bordeauxartigen Nase, auch schwarzer Holunder, eingelegte Baumnüsse und blaue Pflaumen. Eleganter Gaumenfluss mit angenehmer Balance zwischen Fruchtsüsse und Cabernet-Struktur, allgegenwärtige Cassisaromen mit feiner Eukalyptuswürze, für Cabernet verblüffend sanft und crèmig-weich, ein bis ins Finale faszinierender Charakterwein im Samtanzug. Bordeaux-Mineralik trifft auf Spanien-Süsse.
Vol. alcolici 14.0% vol.
Allevamento 16 Monate in Barrique
Ideale con Eignet sich besonders gut als Begleiter zu Rindsfilet, geschmorter Haxe oder Lammkotelett. Servieren Sie diesen Wein auch zu Wildgerichten und Ochsenschwanz.
Raccomandazione di servizio Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Bio Tradizionale
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 0802510075B6100

Abadía Retuerta

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Abadía Retuerta
Un monastero storico e la sua storia millenaria sono alla base della cantina Abadía Retuerta. Dopo la fondazione dell’abbazia nel 1146, la produzione di vino fiorì per secoli, ma dopo l’esproprio delle proprietà ecclesiastiche arrivò il declino. Solo nel 1988 il terroir tradizionale della provincia di Valladolid è stato rivitalizzato con notevole successo - Robert Parker non è l’unico ad aver assegnato ai vini di Abadia Retuerta il massimo dei voti.
Un mosaico di 54 parcelle, coltivate in modo sostenibile e vinificate con sensibilità
Grazie alle condizioni climatiche e geologiche uniche del terroir del Rio Duero, dall’inizio del 2022 la tenuta ha persino una propria denominazione di origine protetta. Un totale di 54 appezzamenti fa parte dell’insieme dei vigneti, che si estendono fino a un’altitudine di 850 metri sul livello del mare e sono caratterizzati da terreni molto diversi. Il team di Pascal Delbeck e Ángel Anocíbar coltiva ogni vigneto individualmente e con metodi sostenibili, la vinificazione avviene delicatamente per gravità e l’affinamento in botti di rovere francese e americano è perfettamente integrato nel sapore.
Abadía Retuerta
47340 Sardón de Duero
Spagna
Tel. +34 983 680 314

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