2011 Clos Dubreuil Grand Cru St-Emilion AOC

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Ein St-Emilion mit enormer Fruchtfülle. Die Rarität dieses Boutique-Weinguts zeigt schon fast den Charme eines Amarones.
90% Merlot 10% Cabernet Franc

Descrizione prodotto

Verhaltenes, aber schon zu Beginn kompaktes Bouquet, Früchtetee, Rauch, Cassis und auch kandierte Fruchtnoten, etwas Rosinen, Pralinen und Kokos, doch der Wein hat wenig Lust zur nasalen Kommunikation. Im Gaumen fest, ein Riesenpaket an Fleisch, Extrakt und Tanninen, auch hier schlägt die gewisse Härte aller Trocard-Weine von diesem Jahrgang durch, die Adstringenz ist somit fast mehr als nur verlangend, der Wein hat mehr Fleisch wie Charme und die sonstige Merlot-Erotik ist unter einem dicken Damen- pardon Tanninmantel versteckt. Ein Ess-Dubreuil und daran müssen sich dann die Fans beim 2011er halt gewöhnen. Ich hoffe es wird eine Ausnahme sein. Für den Besitzer Benoit Trocard ist das Alterungspotential grösser als 2009 und 2010 und somit könne der 2011er kein Jugendstarter sein. Habe ihn nochmals auf Barde-Haut nachdegustiert. Die Tannine knallten so richtig in die Ecken. Also doch mehr Potential als Spass.
Vol. alcolici 14.5% vol.
Allevamento 20 Monate in Barrique
Ideale con Toller Begleiter zu Schmorbraten, Entrecôte, Rumpsteak, schwarzen Trüffeln und Côte de bœuf. Ebenso passend zu Lammgigot, Confit de canard und Hartkäse.
Raccomandazione di servizio Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Viticoltura Tradizionale
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 0626411037B7000

Clos Dubreuil

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Clos Dubreuil
Clos Dubreuil, un piccolo gioiello di St-Emilion di soli 1,3842 ettari, ha cambiato proprietario. La tenuta, situata nel comune di Saint-Christophe-des-Bardes, ha prodotto la sua prima annata nel 1997. Nel febbraio 2003 è stata rilevata da Benoît Trocard, che l'ha acquistata nel settembre 2003 e sta perseguendo il suo obiettivo di portarla al top - una promessa per il futuro!
Clos Dubreuil
Lieu-dit Jean Guillot
33330 St-Christophe-des-Bardes
Francia
Tel. +33/557 55 57 92

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