2012 Château Léoville-Las-Cases 2e Cru Classé St-Julien AOC 750.00

2012 Château Léoville-Las-Cases 2e Cru Classé St-Julien AOC

CHF 175.00
75 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia
(CHF 233.33 / l )
Prezzo con IVA inclusa
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<p>Sechs Jahrgänge in der limitierten Sammlerkiste</p>

Die Jahrgänge 1988, 1995, 1998, 2001, 2003, 2008 in einer einmaligen Liebhaber-Kollektion

Descrizione prodotto

Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Sehr delikat, ja schon fast beruhigend im ersten Ansatz, eine ganz zarte süsse Schicht aussen im Nasenbild zeigend, innen sind parfümierte, rote Beeren, florale Noten und Cassis drin. Sehr elegant im Gaumen, feine Tannine, wieder eine schon fast zarte Süsse zeigend, die kommt wohl von den Gerbstoffen her, wirkt sehr feminin und zeigt im langen Finale dann eine dezent kernig-weisspfeffrige Rasse.
Vol. alcolici 13.0% vol.
Ideale con Toller Begleiter zu Schmorbraten, Entrecôte, Rumpsteak, schwarzen Trüffeln und Côte de bœuf. Ebenso passend zu Lammgigot, Confit de canard und Hartkäse.
Raccomandazione di servizio Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 0461112075B6000

Château Léoville Las Cases

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Château Léoville Las Cases
Château Léoville Las Cases è più di una tenuta vinicola: è un monumento a Saint-Julien, un nome che suscita riverenza. Già il leone sull’arco del famoso «Clos» ispira rispetto. L’eccezionale qualità è dovuta a un vigneto di grande complessità, che conferisce al Grand Vin di Leoville Las Cases una personalità unica e garantisce l’insuperabile espressione sfaccettata del vitigno Cabernet Sauvignon. Ghiaia, argilla e calcare creano una complessità aromatica e strutturale che spicca anche tra i migliori cru del Médoc. Oltre all’eccezionale ricchezza dei suoli, che si sono formati nel corso dei periodi geologici a seguito di sovrapposizioni successive, è anche la vicinanza alla Gironda a definire in modo determinante il carattere di questo terroir. Il fiume produce infatti un microclima molto specifico che da un lato protegge le viti dal gelo e dall’altro consente una maturazione uniforme delle uve.

Maestoso, monumentale e con un’espressione aristocratica
Domaine de Léoville è una delle più antiche tenute vinicole del Médoc: non solo Léoville Las Cases è gestita dalla stessa famiglia fin dalla fine del XIX secolo, attualmente rappresentata da Jean-Hubert Delon, ma il terroir da cui proviene il Grand Vin è molto più antico. I vigneti, che si estendono dal comune di Saint-Julien fino a Château Latour e sono circondati da un muro di pietra, costituiscono il cuore della tenuta storica fin dal XVII secolo. Il risultato è uno dei vini più profondi e longevi del Médoc, un gigante caratterizzato dal Cabernet Sauvignon: da giovane questo rosso è un titano, quasi inavvicinabile nella sua struttura, che sprigiona la sua bellezza profonda solo con il passare degli anni. Château Léoville Las Cases non è un vino per chi ha poca pazienza, ma per coloro che considerano l’attesa come la massima forma di piacere è uno dei vini più grandi al mondo.

L’anima di Saint-Julien – La precisione incontra il perfezionismo
Dal punto di vista stilistico, Léoville Las Cases segue una filosofia senza compromessi: massima concentrazione, massima durata. La vendemmia manuale è minuziosa e la selezione rigorosa. La cuvée è composta prevalentemente da Cabernet Sauvignon e completata da una piccola percentuale di Merlot e Cabernet Franc, un blend classico del Médoc che tuttavia raggiunge qui una nobiltà quasi inimitabile. La macerazione è lunga per estrarre completamente i tannini profondi e gli aromi complessi, mentre la fermentazione malolattica avviene in botti di legno per conferire al vino una maggiore consistenza. Dopo la fermentazione a temperatura controllata in legno e acciaio inossidabile, il vino matura fino a 20 mesi in barrique nuove fino al 90%. Ma non è il legno a dominare, bensì la precisione con cui ogni passo è orientato all’equilibrio tra struttura e finezza. I tannini sono potenti e monumentali, ma grazie alla meticolosa vinificazione non sono mai spigolosi, anzi piuttosto di un’eleganza aristocratica, con una setosità e una tensione che conferiscono a questo cru un potenziale di invecchiamento per decenni.

Château Léoville Las Cases
33250 Saint-Julien Beychevelle
Francia
Tel. +33 556 73 25 26

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