2012 La Pèira Terrasses du Larzac Languedoc AOP Domaine la Pèira en Damaisèla
Descrizione prodotto
Rubinrot, ins Granat übergehende Farbe, duftet nach Cassis, Muskat, Kräuter der Provence, Rosenblätter, Zederholz, Lakritze und Graphit. Am Gaumen mit beeindruckender Konzentration des Stoffs, umwerfender, süßer Fruchtextrakt von Cassis, schwarzen Kirschen, Brombeeren, Waldbeeren und Pflaumen mit Zartbitterschokolade. Phänomenal die intensive, den Wein frisch haltende mineralisch-graphitartige Würze verschiedenster Kräuter, Tabak und geräuchertem Fleisch sowie . Der Wein ist nahezu vollkommen in seiner Textur, zeigt sich sowohl kraftvoll, nachhaltig und persistent am Gaumen, gleichzeitig aber auch unerhört sublim und elegant, pure Finesse und Seidigkeit aller Komponenten. So etwas hatten wir noch nie zuvor aus Südfrankreich probiert – sagenhaft, stilbildend und ehrlich auf 1er Cru Bordeaux-Level. Ein großer Wein, Weltklasse!
| Vol. alcolici | 13.5% vol. |
|---|---|
| Ideale con | Geniessen Sie diesen Wein zu Entrecôte Café de Paris, Kalbsbäckchen, Chateaubriand, Tournedos Rossini oder Lammkeule mit Rosmarinjus. Ebenso passend zu dunklen Fleischsorten wie Rindsschmorbraten, Lammfleisch und Wildgerichten. |
| Raccomandazione di servizio | Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht. |
| Bio | Tradizionale |
| Vegano | Si |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0815712075B6000 |
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