Bio
2014 Castell Vell Côtes du Roussillon Villages AOP Domaine Singla (Bio)
Descrizione prodotto
Fast schwarzes Purpur, großzügige und offene Nase mit viel schwarzer Beerenfrucht, geröstete Kräuter, Mokka, Pfeffer, Lakritze. Am Gaumen vollmundig, körperreich, mit superber Konzentration und satter Frucht reifer Brombeeren, Johannisbeeren und Pflaumen. Der Wein wahrt jederzeit seine Balance und bleibt trotz seiner großartigen Kraft elegant und trinkanimierend fein. Bereits heute ungemein attraktiv – wird sich auch noch weiter auf der Flasche verfeinern, wenn man widerstehen kann… Steht seinem Vorgänger - der phänomenale 93 Punkte von Parker erhielt - in nichts nach. Wir warten gespannt auf sein Rating zum 2014er Jahrgang.
| Vol. alcolici | 15.0% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 12 Monate im Barrique |
| Ideale con | Geniessen Sie diesen Wein zu Entrecôte Café de Paris, Kalbsbäckchen, Chateaubriand, Tournedos Rossini oder Lammkeule mit Rosmarinjus. Ebenso passend zu dunklen Fleischsorten wie Rindsschmorbraten, Lammfleisch und Wildgerichten. |
| Raccomandazione di servizio | Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht. |
| Bio | Bio |
| Vegano | Si |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0874914075C6000 |
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