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4.00/5 6 valutazioni

2014 Continuum

Napa Valley
Continuum Estate
Il vino dei sogni di Tim Mondavi ottiene un punteggio di 99/100
Continuum Estate incarna come nessun’altra tenuta la visione di una famiglia che ha influenzato in modo determinante la viticoltura moderna nella Napa Valley: i Mondavi. Fondata da Tim Mondavi, Continuum persegue l’obiettivo di creare un grande vino della Napa Valley dal carattere di provenienza inconfondibile, che esprima il leggendario terroir di To Kalon con altrettanta eleganza e intensità. I vigneti situati in quota a Pritchard Hill, caratterizzati da terreni vulcanici, forniscono uve di straordinaria concentrazione e struttura. L’affinamento avviene in modo differenziato in barrique, sempre con un’attenzione particolare all’equilibrio piuttosto che alla pura potenza. Il risultato è un gigante della Napa Valley di una bellezza unica: denso, scuro, preciso, persistente.
Stati Uniti / California / North Coast
65% Cabernet Sauvignon / 15% Cabernet Franc / 15% Petit Verdot / 5% Merlot
Annata: 2021
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2014 Continuum Napa Valley Continuum Estate

Dettagli del prodotto

Descrizione

Continuum Estate incarna come nessun’altra tenuta la visione di una famiglia che ha influenzato in modo determinante la viticoltura moderna nella Napa Valley: i Mondavi. Fondata da Tim Mondavi, Continuum persegue l’obiettivo di creare un grande vino della Napa Valley dal carattere di provenienza inconfondibile, che esprima il leggendario terroir di To Kalon con altrettanta eleganza e intensità. I vigneti situati in quota a Pritchard Hill, caratterizzati da terreni vulcanici, forniscono uve di straordinaria concentrazione e struttura. L’affinamento avviene in modo differenziato in barrique, sempre con un’attenzione particolare all’equilibrio piuttosto che alla pura potenza. Il risultato è un gigante della Napa Valley di una bellezza unica: denso, scuro, preciso, persistente.

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Maggiori Informazioni

Maggiori Informazioni
Numero articolo
0773414
Valutazioni
James Suckling 99/100 | Score 20/20
Allevamento
20 Mesi in barrique
Viticoltura
Tradizionale
Vegano
Si
Varietà d'uva
Cabernet Sauvignon: 65%
Cabernet Franc: 15%
Petit Verdot: 15%
Merlot: 5%
Appellation
North Coast
Vol. alcolici
15.5%
Valore energetico/energia (kcal)
93.10

Profilo aromatico

Profilo aromatico

Colore granato-violaceo impenetrabile. Al naso, questo vino è già una rivelazione, con un bouquet complesso e fruttato che ricorda le prugne dolci, la gelatina di sambuco, i legni pregiati e l'uva passa al cioccolato, con note di ciliegia tabacco e noci. L'attacco è opulento e vellutato, dominato da bacche blu, mentre l'untuoso palato medio rivela l'inebriante dolcezza tipica della Napa Valley. Questo vino rivela sia un'eccezionale riserva che una grande finezza, ed è perfettamente equilibrato fino al finale, che indugia per diversi minuti su sapori di ribes nero e menta. Decantare se bevuto giovane.

Si abbina a

Ideale per accompagnare una bistecca T-bone, un carré d'agnello, un hamburger di manzo Wayu, costine o filet mignon, è altrettanto delizioso con formaggi ben fatti e tagli brasati.

Temperatura

Per apprezzare al meglio i vini rossi con buon potenziale di invecchiamento, si consiglia una temperatura di degustazione tra i 16 e i 18 °C.

Pronto da bere

da subito fino al 2030

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Alternative consigliate

Selezionato da Mövenpick Vini

Produttore

Image of Continuum

Continuum

1677 Sage Canyon Road

94574 St. Helena

Stati Uniti

+1 707 944 8100

https://www.continuumestate.com Tutti i prodotti di questa cantina

Produttore

Continuum

Quasi nessuna famiglia ha influenzato in modo così duraturo la storia della viticoltura americana come quella dei Mondavi. Con Continuum Estate, nel 2005 Tim Mondavi ha realizzato la visione di un’azienda vinicola che unisce l’esperienza di oltre un secolo di storia familiare a uno dei più grandi terroir della California. La ricerca di questa location ideale ha portato alle alture di Pritchard Hill nella Napa Valley – uno dei vigneti più prestigiosi del Paese. Qui oggi nascono vini che mettono al centro, senza compromessi, provenienza, precisione e longevità, dimostrando in modo impressionante quale livello di qualità sia possibile raggiungere su questo terroir straordinario.

Pritchard Hill – uno dei grandi terroir della Napa Valley
I vigneti del Sage Mountain Vineyard si estendono su aridi terreni vulcanici al di sopra del limite della nebbia proveniente dal Pacifico. Le grandi differenze di temperatura tra le giornate calde e le notti fresche garantiscono un lungo periodo vegetativo e conferiscono ai vini concentrazione, freschezza e una precisione notevole. Qui nascono cuvée bordolesi dal carattere forte, che uniscono la potenza della Napa Valley all’eleganza, alla mineralità e a uno straordinario equilibrio.

La quarta generazione porta avanti la visione
Oggi è già la quarta generazione della famiglia Mondavi a portare avanti la filosofia della casa. In particolare, Chiara Mondavi sta plasmando in modo determinante il futuro di Continuum, unendo viticoltura, storia familiare ed espressione artistica in modo unico. L’iconica etichetta della cantina è opera sua ed è simbolo dello stretto legame tra origine, famiglia e artigianato.

Regioni vinicole

Image of Stati Uniti

Stati Uniti

Gli Stati Uniti sono una delle nazioni viticole più importanti al mondo e occupano una posizione di primo piano nella produzione vinicola. Sebbene la tradizione vinicola sia ancora giovane rispetto all'Europa, l'industria vinicola americana ha conosciuto un rapido sviluppo a partire dagli anni '60. Il Paese beneficia della sua enorme diversità geografica, che si estende dalla costa occidentale a quella orientale e offre un'ampia gamma di zone climatiche e terroir. Queste condizioni consentono ai viticoltori di produrre una vasta gamma di vini, molti dei quali caratterizzati da uno stile potente e fruttato.
Stati Uniti

Recensioni 6

Valutazioni medie dei consumatori

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