2015 Cerrogallina Bobal Utiel Requena DO Cerrogallina S.L.U. 750.00

2015 Cerrogallina Bobal Utiel Requena DO Cerrogallina S.L.U.

CHF 26.00
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Samtiger Bobal von Pepe Hildago

Im südlichen Campo Aries, nahe Valencia,befindet sich das Boutique-Weingut, aus dem der Cerrogallina entstammt. Das von der Sonne verwöhnte Traubengut stammt von alten Reben der Sorte Bobal. Die Trauben werden handverlesen und unter der Regie des renommierten Önologen Pepe Hidalgo in französischen Barriquen vinifiziert.
Paese d’origine Spagna ›
Score 19/20 ›
100% Bobal
Maturazione Jetzt bis 2028 ›

Descrizione prodotto

Leuchtendes Purpur mit rubiner Mitte. Lebkuchen und Pflaumenkompott in der viel Eleganz ausstrahlenden Nase, unterlegt mit feinsten Pralinen und Zimtkirschen. Überwältigende Gaumenfülle und unwiderstehliche Fruchtsüsse im Auftakt, Amarenakirschen, Haselnussschokolade und Dörrfrüchte in unzähligen Facetten, auch Dörrbananen und Marzipandatteln, gute Balance zwischen Finesse und Komplexität, an grossen Australier erinnernde Eukalyptusnote im minutenlang nachklingenden Finale.
Vol. alcolici 14.5% vol.
Allevamento 18 Monate im Barrique
Raccomandazione di servizio Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Viticoltura Tradizionale
Vegano Si
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 0983815075C6100

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Qualità
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