2015 Château Chauvin
Grand Cru
St-Emilion AOC
Château Chauvin è di proprietà di Sylvie Cazes, la cui famiglia possiede anche Château Lynch-Bages. Questa splendida tenuta si trova nella parte nord-occidentale della denominazione St-Émilion, vicino a Pomerol. Con il 20% di Cabernet Franc, il 5% di Cabernet Sauvignon e il 75% di Merlot, questo vino seducente ha un'aria da Cheval Blanc. Un vino convincente.
Product Details
Descrizione
Château Chauvin è di proprietà di Sylvie Cazes, la cui famiglia possiede anche Château Lynch-Bages. Questa splendida tenuta si trova nella parte nord-occidentale della denominazione St-Émilion, vicino a Pomerol. Con il 20% di Cabernet Franc, il 5% di Cabernet Sauvignon e il 75% di Merlot, questo vino seducente ha un'aria da Cheval Blanc. Un vino convincente.
Maggiori Informazioni
Numero articolo
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0916115 |
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Valutazioni
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Score 19/20 |
Vegano
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Non specificato |
Appellation
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St-Emilion e Satelliti |
Vol. alcolici
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14.5% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Colore granato-violaceo medio-intenso e bouquet terroso con aromi di alloro, prugne calde, sottobosco, ciliegie cotte e mentolo. Il corpo, da medio a pieno, è solido e morbido, un po' teso ma ricco di strati di sapore e termina con un tocco erbaceo (Parker).
Si abbina a
Vini per le celebrazioni e per il piacere. Da gustare attorno a una buona tavola o semplicemente davanti al camino. Quando sono completamente maturi, questi vini sono molto delicati e si abbinano meglio a piatti più raffinati. Giovani e concentrati, si abbinano facilmente a una cucina più speziata.
Raccomandazione di servizio
Chambré tra 16 e 18 gradi. Suggerimento: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se è il caso di decantarlo.
Pronto da bere
Alternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Produttore
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Château Chauvin
Regioni vinicole

Francia
La Francia è indiscutibilmente considerata il cuore del mondo del vino e l'incarnazione della viticoltura. La sua tradizione risale a migliaia di anni fa e ha influenzato la produzione vinicola mondiale come nessun altro paese, dalla filosofia del terroir ai sistemi di classificazione. L'immensa varietà delle regioni viticole francesi è impressionante e si estende dalle fresche zone oceaniche del nord ai pendii soleggiati del Mediterraneo. Questa varietà geografica consente di produrre un'incredibile varietà di vini, sempre guidati dall'idea fondamentale che ogni vino deve riflettere la sua origine.
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