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2015 Château de Lussac
Dettagli del prodotto
Descrizione
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0464715 |
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Valutazioni
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Score 18/20 | Falstaff 90–92/100 |
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Allevamento
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14 Mesi in barrique |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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Non specificato |
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Varietà d'uva
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Merlot: 75% Cabernet Franc: 23% Petit Verdot: 2% |
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Appellation
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St-Emilion e Satelliti |
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Vol. alcolici
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14.5% |
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Allergeni
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Contiene solfiti |
Profilo aromatico
Profilo aromatico
Granato intenso con riflessi rosso rubino. Magnifico bouquet di succo di ciliegia Morello, lamponi selvatici e viole, seguiti da pastiglie di ribes nero e cioccolato. È un vino carnoso con tannini ben strutturati, su un finale lungo e teso con aromi di ciliegie selvatiche, tabacco Burley e cera.
Si abbina a
Temperatura
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Selezionato da Mövenpick Vini
Produttore
Produttore
Château de Lussac
Lussac-Saint-Émilion: un gioiello del Bordolese a due passi da Saint-Émilion
Piccola denominazione tra le quattro denominazioni satelliti di Saint-Émilion, Lussac-Saint-Émilion è autorizzata a portare il celebre nome della sua prestigiosa vicina, pur disponendo di una propria denominazione d’origine. Meno conosciuta di Saint-Émilion, Lussac-Saint-Émilion offre un eccellente rapporto qualità-prezzo e rimane, agli occhi di molti appassionati di vino, uno dei segreti meglio custoditi del Bordolese.
Château de Lussac coltiva 28 ettari di vigneti, piantati prevalentemente a Merlot e completati dal Cabernet Franc, che conferisce struttura e complessità, nel rispetto del tradizionale sistema di allevamento a spalliera. Le viti, con un’età media di 32 anni e radici profonde, beneficiano del clima oceanico temperato del Bordolese. I terreni argilloso-calcarei immagazzinano le precipitazioni invernali e restituiscono progressivamente acqua e sostanze nutritive alle viti durante i mesi estivi relativamente secchi.
Eleganti vini di Bordeaux da Merlot e Cabernet Franc
Da quando la tenuta è entrata a far parte di Sarments Vignobles, lo stile dei vini di Château de Lussac è stato profondamente ripensato. Al posto di vini molto potenti e fortemente segnati dal legno, oggi la tenuta produce vini rossi di Bordeaux più eleganti, più morbidi e più accessibili, senza rinunciare alla struttura né al loro potenziale di affinamento. Parallelamente, il gruppo proprietario ha investito in moderne tecnologie di selezione delle uve, in sistemi intelligenti di protezione del vigneto e in una vinificazione rigorosamente condotta parcella per parcella.
La vendemmia viene effettuata meccanicamente. Al loro arrivo in cantina, le uve vengono sottoposte a una doppia selezione particolarmente rigorosa: dapprima mediante un sistema di cernita ottica, quindi attraverso un controllo manuale eseguito dal personale. Vengono selezionati esclusivamente gli acini perfettamente sani e giunti alla piena maturazione. Ogni parcella viene vinificata e assemblata separatamente, così da garantire il massimo controllo qualitativo. La fermentazione alcolica avviene in vasche d’acciaio inox termoregolate, permettendo di preservare al meglio gli aromi fruttati e il colore. I vini di Bordeaux affinano successivamente in una combinazione di barrique nuove e di secondo passaggio, acquisendo maggiore complessità, profondità e delicate note speziate del legno, senza coprire il carattere fruttato. Anche l’imbottigliamento viene effettuato direttamente in tenuta, limitando i trasporti inutili e consentendo il controllo di ogni fase fino al prodotto finito. Prima della commercializzazione, i vini proseguono l’affinamento per diversi mesi in bottiglia, raggiungendo così un equilibrio ancora maggiore.
Tenuta vitivinicola con Bed & Breakfast a Lussac-Saint-Émilion
Oltre alla produzione vitivinicola, Château de Lussac accoglie anche gli ospiti. Il suo Bed & Breakfast offre un’esperienza immersiva nel cuore della tenuta di Lussac-Saint-Émilion. Gli edifici storici possono inoltre essere riservati in esclusiva per matrimoni, seminari o altri eventi, offrendo una cornice d’eccezione per momenti indimenticabili.
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