2015 Château L'Eglise-Clinet Pomerol AOC 750.00

2015 Château L'Eglise-Clinet Pomerol AOC

CHF 335.00
75 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia
(CHF 446.67 / l )
Prezzo con IVA inclusa
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Barocker, mächtiger 2015er Eglise-Clinet: nichts für Ungeduldige.

Maturazione 2035–2060 ›

Descrizione prodotto

Der Zweitwein (La Petite Eglise) war noch nie so gut. Fast hätte ich die Degustationsration geschluckt. Das könnte also bereits eine Kaufempfehlung sein. Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Das Bouquet ist präzise und zeigt viel tiefgründige Noten, die Frucht ist geprägt von vielen, kleinen, reifen Beeren, auch kandierte Cakesfrüchte findet man und Spuren von Zitronenthymian und einem Hauch von Zitronenthymian und Minze. Im Gaumen fest, verlangend, eine deutliche Adstringenz liefernd, die Tannine sind momentan so stark, dass diese den wohl reichen Körper dominieren, die Frucht wirkt extrem reif und im zweiten Nachhall findet man die berühmten Himbeerenkernen welche jeweils einen ganz grossen Jahrgang dokumentieren. Doch diese Grösse hat auch seinen Preis. Der Wein wird nur ganz langsam altern. Und wenn man den vielleicht vergleichbaren Jahrgang 1998 in Betracht zieht, so ist dieser nach fast zwei Dekaden immer noch weit entfernt in seiner ersten Reife. Also kann man die erste Reife hier so in 25 Jahren erwarten. Also ist dieser barocke, mächtige 2015er Eglise-Clinet absolut nichts für Ungeduldige.
Vol. alcolici 14.5% vol.
Ideale con Toller Begleiter zu Schmorbraten, Entrecôte, Rumpsteak, schwarzen Trüffeln und Côte de bœuf. Ebenso passend zu Lammgigot, Confit de canard und Hartkäse.
Raccomandazione di servizio Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 0500615075B6000

Château l'Eglise Clinet

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Château l'Eglise Clinet
Descrivere Château L’Eglise Clinet significa soprattutto scrivere di Denis Durantou. Perché senza di lui, senza il suo talento e la sua dedizione, il vigneto all’ombra di L’Eglise St.Jean difficilmente avrebbe raggiunto la classe superiore assoluta di Pomerol.

Il tranquillo studioso de L’Eglise Clinet
All’età di 26 anni, appena diplomato alla Scuola Enologica di Bordeaux, rileva il vigneto di famiglia: L’Eglise Clinet. Per molti anni, il vigneto è stato gestito in modo marginale e curato da un affittuario senza molta energia. Tuttavia, quando Denis è entrato in azienda nel 1983, le cose sono cambiate rapidamente. Fin da bambino, si aggirava per i vigneti e conosceva tutti i filari. Si è lanciato con entusiasmo nel compito di modernizzare il vigneto di famiglia. In breve tempo si guadagnò il rispetto dei suoi colleghi viticoltori, che lo chiamavano “il saggio silenzioso”.

Dal terreno argilloso al vino del secolo
Denis ha trovato molti tesori nei suoi appezzamenti: vecchie viti con rese per lo più basse, ma di alta qualità. La situazione in cantina era ben diversa  tini di fermentazione marci, barrique inutilizzabili, terreni argillosi e rincalzati: era necessario un enorme investimento. Ma la terza annata sotto la sua guida dimostrò che Durantou era sulla strada giusta. Ancora oggi, il leggendario 1985 è considerato il miglior Pomerol della sua annata. Pomerol è la più piccola denominazione di Bordeaux, ma è un gigante in termini di qualità. Il fulcro e la stella della regione è l’uva Merlot, che prospera in condizioni ideali sui terreni argillosi e sabbiosi. Questa combinazione unica di terroir, Merlot e competenza enologica ha fatto guadagnare a Pomerol una base di fan fedeli ed entusiasti in tutto il mondo.

Da Denis a Noemi e Constance: l’eredità di famiglia in buone mani
Quando Denis è morto nel maggio 2020 all’età di soli 62 anni, il mondo del vino di Bordeaux, altrimenti molto vivace, è rimasto in silenzio per un momento. Molti necrologi non solo si sono dedicati al suo lavoro di successo, ma hanno anche sottolineato il suo modo di fare modesto e tranquillo. La buona notizia è che le figlie Noemi e Constance sono entrate in azienda e continuano a gestire L’Eglise Clinet nel suo spirito. Le ultime annate dimostrano quanto siano portatrici del DNA vinicolo della famiglia.

Château l'Eglise Clinet
1, chemin de l'Ancienne Eglise
33500 Pomerol
Francia

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