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2015 Château Montrose
Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0471415 |
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Allevamento
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in barrique |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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Non Specificato |
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Varietà d'uva
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Cabernet Sauvignon: 67% Merlot: 29% Cabernet Franc: 4% |
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Appellation
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St-Est |
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Vol. alcolici
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13.5% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Porpora molto scuro con note di lilla e viola. Aromi maturi e profondi di Cabernet segnano l'intenso bouquet, con sfumature che ricordano il tartufo, le more, i legni pregiati e il pumpernickel, mentre il Merlot aggiunge sottili note di cioccolato. Se il naso è già regale, al palato è impressionantemente solido, potente, impetuoso e con un'astringenza impegnativa, con sapori di malto, liquirizia e pepe di Sichuan. È maestosamente armonico.
Si abbina a
Raccomandazione di servizio
Adatto al consumo
da subito fino al 2060
Alternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?
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Château Montrose
Tra i grandi dal 1855: Montrose - il Latour di St-Estèphe
Château Montrose fu fondato nel 1815, giusto in tempo per essere incluso nella famosa classificazione di Bordeaux. In occasione dell’Esposizione Universale di Parigi del 1855, una giuria di esperti stilò una classificazione dei più importanti vini di Bordeaux per volere di Napoleone III - tra cui Montrose, che fu classificato come seconda crescita, un 2ème cru.
Il famoso critico enologico Robert Parker Jr. ha descritto la tenuta come il "Latour di St.Estèphe". Questo nobile paragone con l’icona di Pauillac non è troppo azzardato: Montrose ha un terroir di prim’ordine, ghiaia con contenuto di ferro su terreni argillosi che trattengono l’acqua in colline in leggera pendenza. L’intera area è inoltre circondata da foreste che portano fresche brezze sui filari - un vantaggio sempre prezioso per una lenta maturazione delle uve, soprattutto con gli attuali estremi climatici. Il nobile vitigno Cabernet Sauvignon si sente a casa sua.
Eccellenza con identità e carattere
Montrose è sempre stato un classico, basti pensare ad annate leggendarie come il 1989 e il 1990, ma dal 2006 la qualità è nuovamente aumentata in modo significativo grazie a importanti investimenti. Ogni parcella viene raccolta singolarmente, selezionata due volte e maturata separatamente in cantina. A questo scopo sono stati acquistati numerosi nuovi tini di fermentazione. Solo le botti migliori vengono trasformate in primo vino. Sebbene sia stata aumentata la percentuale del vitigno Cabernet, ricco di tannini, i vini sono diventati più raffinati, più fini e più lucidi grazie al rigoroso processo di selezione, senza che Montrose perdesse il suo carattere individuale caratterizzato da forza e struttura. "Poche aziende vinicole hanno un’identità così chiara. [...] Montrose produce vini che passeranno alla storia come alcuni dei più grandi", afferma il Master of Wine americano Thomas Parker, sintetizzando così con successo una qualità unica.
L’impegno e il terroir, la tecnologia e il team, tutto è a livello di premier cru - tranne il prezzo. Chi non vuole scavare così a fondo nelle proprie tasche può affidarsi con fiducia al secondo vino, La Dame de Montrose. Gode della stessa meticolosità del fratello maggiore, ma una percentuale leggermente superiore di Merlot gli conferisce una maturità di beva più precoce.
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