2015 Salice Salentino DOP Masseria Pietrosa Cantine San Marzano
Descrizione prodotto
Rubinrot, violette Reflexe. Ein kirschbetontes Bouquet, ergänzt durch schwarzen Holunder und etwas Süssholz, auch eine Spur Zedernholz. Am Gaumen nebst den dunkelbeerigen Noten auch eine Spur Schwarztee, crèmig und weich, mit zurückhaltenden, gut eingebundenen Tanninen; eine angenehme Reife zeigend, aromatisch nicht nachlassend bis ins anhaltende Finale.
| Vol. alcolici | 13.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 6 Monate im Barrique |
| Ideale con | Besonders passend zu Gerichten mit dunklem Fleisch wie Schweinsfilet, Tatar, Rindsragout oder Lammracks. Spannend auch zu Grillspiessen, Branzino vom Grill, Coniglio, Fegato und Eintöpfen. |
| Raccomandazione di servizio | Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen. |
| Viticoltura | Tradizionale |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0133115075C6100 |
Produttore
San Marzano
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Le \"Cantine San Marzano\", cantina cooperativa di successo, fanno parte, insieme alla \"Farnese Vini\", del progetto \"Feudi di San Marzano\" nato nel 1962. L'obiettivo di questa associazione era quello di promuovere l'eccezionale regione Puglia e di far conoscere le sue ricchezze al mondo esterno. Oggi la tenuta è una delle più conosciute e ricercate del Salento. Dimostra che qualità e prezzi interessanti non si escludono a vicenda. Le moderne tecniche di vinificazione hanno dato vita a vini quotidiani molto apprezzati.
E il successo è tangibile: il Primitivo di Manduria è un vino precoce molto richiesto dalla clientela di Mövenpick. I più apprezzati, come quelli della gamma SUD o il Sessantanni, sono prodotti da Feudi di San Marzano.
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