2016 Château de St Louans Blanc Chinon AOC Ch.Baudry - J.-M. Dutour

CHF 32.00
75 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia
(CHF 42.67 / l )
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Weltklasse-Chenin-Blanc

Ein kraftvoller und finessenreicher Chenin Blanc von Christophe Baudry und Jean-Martin Dutour, aus einer der besten Lagen von Chinon. Die Rebstöcke wachsen hier auf dünnem Kalkstein mit sandiger Textur, der sich schnell erwärmt und dadurch die Trauben eine ausgezeichnete Reife erreichen lässt. Nach der von Hand durchgeführten Lese erfolgt ein zwölfmonatiger Ausbau im Barrique.
Paese d’origine FR › Loira ›
100% Chenin Blanc

Descrizione prodotto

Kräftiges Goldgelb, feine Duftspektrum aus exotischen Früchten, Blütenhonig, Gewürznelke mit einer Spur gerösteter Mandeln. Reichhaltiger, körperreicher und intensiver Wein, der alles bietet, was einen großen Weißwein aus der Edelsorte Chenin Blanc auszeichnet: Ananas und andere exotische Früchte, geröstetes Brioche, Noten von Honigmelone, sehr elegant und intensiv zugleich. Seine mineralisch-salzigen Noten bieten eine geschmacklich zusätzliche Dimension. Langes, intensives Finale.
Vol. alcolici 14.5% vol.
Allevamento 12 Monate im Barrique
Ideale con Eignet sich besonders gut als Begleiter zu Kalbsfilet mit Morcheln, weissem Fleisch mit gehaltvollen Saucen, gratinierten Jakobsmuscheln, gebratenem Fisch, Sushi, Schinken im Brotteig, gegrilltem Gemüse oder auch Soufflé. Servieren Sie diesen Wein auch zu Garnelen vom Grill oder gebratenem Meeresfisch.
Raccomandazione di servizio Gekühlt bei 9-12 Grad servieren
Viticoltura Tradizionale
Vegano Si
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 0738716075B6100

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Qualità
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