Descrizione prodotto
| Vol. alcolici | 13.5% vol. |
|---|---|
| Ideale con | Toller Begleiter zu Schmorbraten, Entrecôte, Rumpsteak, schwarzen Trüffeln und Côte de bœuf. Ebenso passend zu Lammgigot, Confit de canard und Hartkäse. |
| Raccomandazione di servizio | Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0472716075B6000 |
Produttore
Château Lagrange St-Julien
Tutti i prodotti da Château Lagrange St-Julien ›Siamo a St-Julien, la denominazione che si trova come una gemma tra i suoi famosi vicini Margaux e Pauillac. Château Lagrange si trova maestosamente al centro dei suoi vigneti, su una leggera altura - un segno esteriore della sua qualità speciale, che si nasconde nel terreno: un sottosuolo di ghiaia, sabbia e argilla. Queste terrazze di ghiaia si trovano in abbondanza sulla riva sinistra della Gironda e le aziende vinicole che le possiedono sfruttano questo tesoro per coltivare il Cabernet Sauvignon. Questa varietà di uva ama la ghiaia, l’eccellente drenaggio del terreno e gli strati ricchi di minerali permettono alle radici di penetrare in profondità alla ricerca di umidità e sostanze nutritive: questa è la base per vini eccezionali.
Da ministro degli Interni a cru classificato: l’ascesa di Lagrange nell’élite bordolese
Château Lagrange appartiene all’antica aristocrazia bordolese e fu anche incluso nella prestigiosa classificazione del 1855 all’Expo di Parigi. Furono gli anni d’oro di Lagrange, soprattutto grazie al conte Duchatel, dotato di molti talenti, ministro degli Interni sotto il re Luigi Filippo e proprietario di Lagrange dal 1842. Per suo volere, vi fu installato un sistema di drenaggio e sviluppò anche un rimedio contro la temuta muffa della vite. Il suo lavoro fu coronato dall’inserimento come 3° cru nella famosa classificazione di Bordeaux del 1855.
Dal conte Duchatel a Eric Boissenot – dove la grandezza storica incontra la precisione moderna
Anche il conte Duchatel non visse per sempre, ci furono periodi di magra, ma la rinascita di Lagrange iniziò a metà degli anni Ottanta. Un’ulteriore spinta fu data dall’assunzione di un consulente esterno, Eric Boissenot, che altrimenti si sarebbe potuto permettere solo indirizzi di punta come Lafite, Latour e Mouton. Sotto la sua guida, Lagrange raggiunse un nuovo e costante livello grazie alla parcellizzazione dei vigneti e a costose vasche di fermentazione personalizzate in cantina. Chi acquista oggi questo cru eccezionale riceverà un vino impressionante per equilibrio, setosità e potenza, grazie al Conte Duchatel e a Eric Boissenot.
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