2016 Les Grès Languedoc La Clape AOP Domaine de Boède 1500.00

2016 Les Grès Languedoc La Clape AOP Domaine de Boède

CHF 59.80
1.5 l Bottiglia | Prezzo per bottiglia
(CHF 39.87 / l )
Prezzo con IVA inclusa
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Boèdes Spitzen-Cru aus exponierter Einzellage

Dieser Cru stammt aus dem berühmten Château la Négly, das ganz im Süden Frankreichs liegt. Seit den frühen 90er-Jahren wird das Weingut von dem charismatischen Winzerpionier Jean Paux-Rosset geführt.
60% Syrah 40% Grenache

Descrizione prodotto

Schwarzes Purpur, umwerfend intensiver Duft mit einem Füllhorn schwarzer Beerenfrüchte und Gewürzen. Der geniale Vorgänger wurde in diesem absoluten Ausnahmejahrgang 2016 im Süden Frankreichs sogar noch übertroffen. Für Monsieur Rosset und seinen Önologen Claude Gros der Beste Les Gres ever! Sagenhafte, rundum köstliche Frucht reifer Brombeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren – delikat ergänzt mit Pfeffer, Olivenpaste sowie einer Vielzahl getrockneter Kräuter. Pure Frucht und Schmelz, samtige Tannine und gewaltige Länge am Gaumen. Man kann nicht widerstehen. Großartig!
Vol. alcolici 15.5% vol.
Allevamento 12 Monate im Barrique
Ideale con Hervorragend zu Gegrilltem, kräftig gewürztem Fisch, Bœuf bourguignon, Coq au Vin, Halbhartkäse oder reifem Weichkäse, Lamm in Kräuterkruste, Gigot oder Ratatouille-Gratin. Ebenso spannend in Kombination mit gegrilltem Wolfsbarsch, Lasagne à la provençale, Lammeintopf und Pfeffersteak.
Raccomandazione di servizio Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Bio Tradizionale
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 0628816150B1100

Château de la Négly

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Château de la Négly

Chateau de la Négly è una tenuta nel sud della Francia (Languedoc), a un passo dalle coste del Mediterraneo. Adagiati nel cuore del massiccio della Clape, i vigneti godono di un invidiabile terroir di crus.

Château de la Négly è gestito dal 1992 dal suo attuale proprietario, Jean Paux-Rosset, e si estende per 50 ettari. Anche il vigneto Boède, di 25 ettari, fa parte della tenuta. La famiglia si impegna incondizionatamente per la massima qualità. Per garantirla, le uve vengono raccolte interamente a mano. Appena raccolte, le uve vengono portate in azienda il più rapidamente possibile per evitare l'ossidazione. Viene poi controllata, sempre a mano. La specificità dei terreni e la mitezza del clima mediterraneo si combinano per produrre vini fruttati e lusinghieri.

 

I mezzi impiegati non sono privi di risultati: i vini di Château de la Négly e Boède continuano a ottenere i massimi voti da Parker e gli elogi della stampa specializzata.

Château de la Négly
11560 Fleury d'Aude
Francia
Tel. +33 468 32 36 28

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Qualità
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