2016 Riesling Réserve Goldkapsel Erdener Treppchen Weingut Dr. Hermann 750.00

2016 Riesling Réserve Goldkapsel Erdener Treppchen Weingut Dr. Hermann

CHF 28.00
75 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia
(CHF 37.33 / l )
Prezzo con IVA inclusa
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Spitzenriesling aus Toplage

Die weltberühmte Schiefer-Steillage „Erdener Treppchen“ des deutschen Spitzenweinguts Dr. Hermann ist historisch bereits die höchste Güteklasse und auch vom VDP als GG-Lage eingestuft. Nicht erst seitdem zählt das Weingut des Winzers Christian Hermann zur deutschen Elite. Diese Reserve reifte bis vor einigen Wochen noch in den kühlen Kellerndes Weingutes und wurde erst jetzt für denVerkauf freigegeben.
100% Riesling

Descrizione prodotto

Hellgelb mit goldenen Einschlüssen, hocharomatisch-mineralischer Duft mit feinen Kernobstaromen und wilden Kräutern. Im Glas mit vollem Körper, saftig-abgerundet und intensiv. Top Riesling aus besten Parzellen dieser berühmten Lage, 9 Monate im Moselfuder ausgebaut und auf der Flasche zur Reserve verfeinert. Zeigt herausragende geschmackliche Tiefe mit fantastisch salzig-mineralischer Ader und feinem Schmelz. Üppige und attraktive tropische Früchte und Zitrusaromen bilden mit der animierenden Säure und Schieferwürze einen einmaligen Spannungsbogen.
Vol. alcolici 10.5% vol.
Allevamento 9 Monate in Grossholz
Raccomandazione di servizio Gekühlt bei 8-10 Grad servieren
Bio Tradizionale
Vegano Si
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 0924216075C6100

Dr. Hermann

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Dr. Hermann

Una stella nascente della Mosella - Tradizione, eccellenza e aromi complessi

L'attuale Domaine Dr. Hermann è il risultato di una divisione della tenuta di Joh.Jos (Christoffel Heritage). Il Domaine Dr. Hermann è il risultato della divisione ereditaria della tenuta di Joh.Jos (Christoffel Heritage), che ha permesso al Dr. Hermann, medico, di creare la propria tenuta nel 1967, con parte dei vigneti. Il figlio Rudi e il nipote Christian Hermann gestiscono ora la tenuta. Il vigneto si estende oggi su 9,5 ettari. Le viti non innestate, che hanno circa cento anni, forniscono gli ingredienti di base per i Riesling prodotti dalla tenuta Dr. Hermann. Non sono solo le viti a evocare un secolo di storia: la cantina Dr. Hermann è essa stessa parte della tradizione secolare di Ürzig.

L'origine dei misteriosi vini Dr. Hermann. Hermann

Ürzig è una piccola comunità sulla Mosella, sulla riva sinistra del Reno, ai piedi dei ripidi pendii che si arrampicano sulle colline dell'Eifel. Qui, a Ürziger sulla Mosella, molte zone di produzione tradizionali sono tra i vigneti più famosi del mondo. Su queste colline famose in tutto il mondo si producono i vini \"Erdener Prälat\", \"Ürziger Würzgarten\" e \"Erdener Treppchen\".L'\"Ürziger Würzgarten\" e l'\"Erdener Treppchen\", caratterizzati da assoluta limpidezza, grande precisione, aromi potenti e intensa mineralità, maturano sui terreni di ardesia grigio-bluastra. Già nell'antichità, quasi 2000 anni fa, la Mosella era una terra di viti; da tempo immemorabile, i vigneti della grande ansa della Mosella tra Bernkastel-Kues e Traben-Trabach, non lontano da Treviri, sono un epicentro della viticoltura tedesca.

Fantastici vigneti della Mosella produttori di eccellenza

Le viti del Dr. Hermann tappezzano le ripide colline sulle rive del fiume. Sono coltivate il più vicino possibile alla natura, a mano, con grande cura e infiniti sforzi. Dall'inizio del processo di maturazione fino alla cantina, le uve - principalmente Riesling - sono rigorosamente selezionate da Hermann. L'uva viene raccolta in più passaggi, in modo da lavorare solo acini assolutamente sani. Le uve vengono poi accuratamente pressate in cantina e lasciate fermentare spontaneamente per 6-12 settimane. Rudi e Christian Hermann tengono molto a mantenere lento il processo di fermentazione.

Senza alcun tipo di intervento, i vini della tenuta Dr. Hermann maturano a lungo sui lieviti, permettendo ai loro aromi di svilupparsi appieno. I vini nobili fruttati e cremosi (predicats) sono la specialità di Hermann e rappresentano circa il 90% della sua produzione. Adornati con le migliori qualità del Riesling, costituiscono regolarmente l'élite dei vini della regione della Mosella, capaci di armonizzare aromi complessi con un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità e un'affascinante lunghezza al palato.

Eccellenti vini Dr. Hermann - un indirizzo da intenditori

Con 4 uve premiate da \"Gault Millau\", la cantina è giustamente classificata tra i \"migliori produttori di vino della Mosella\". I vini hanno ricevuto ottime recensioni anche all'estero, tra cui quella del Wine Spectator. Poiché circa il 90% dei vini viene esportato, pochi appassionati hanno avuto il piacere di scoprire questi deliziosi Riesling della Mosella. Inoltre, il rapporto qualità-prezzo è talmente buono che non è esagerato dire che questi vini sono dei veri e propri segreti da intenditori.

Dr. Hermann
Moselufer 22
54492 Urzig
Germania
Tel. +49 (0) 6532 3549

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