Descrizione prodotto
Intensives Rubinrot, ins Purpur übergehend. In seiner Klasse beeindruckend komplexer und reichhaltiger Duft, der schwarzbeerig geprägt ist, dazu Thymian, Nelken und andere orientalische Gewürze. Der 2017er kann mit dem großen 2016er (89-91+ Parker) locker mithalten und offeriert satte und intensive Frucht von Cassis, schwarzen Johannisbeeren, Gewürzen sowie floralen Aromen. Druckvoll und lang, ein wahres Schnäppchen, wenn es das um Genuß-Preisverhältnis geht. Erneut ein ganz großer Wurf von Jean Paux Ros mit seinem genialen Önologen Claude Gros.
| Vol. alcolici | 14.0% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 5 Monate im Barrique |
| Ideale con | Hervorragender Begleiter zu Schweinsschnitzel, Trockenfleisch (Jambon de Bayonne), Cassoulette, würzigen Crêpes (z.B. mit Ratatouille, Spinat oder Speck), Hackbraten oder Camembert. Ebenso passend zu sommerlichen Picknicks sowie zu Pizza und Pasta. |
| Raccomandazione di servizio | Leicht gekühlt bei 14-16 Grad servieren |
| Bio | Tradizionale |
| Vegano | No |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0212617075C6100 |
Produttore
Château de la Négly
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Chateau de la Négly è una tenuta nel sud della Francia (Linguadoca), a due passi dalle coste del Mediterraneo. Adagiati nel cuore del massiccio della Clape, i vigneti godono di un invidiabile terroir di crus.
I mezzi impiegati non sono privi di risultati: i vini di Château de la Négly e Boède continuano a ottenere i massimi voti da Parker e gli elogi della stampa specializzata.
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