2018 Bicento 53 Red Passion Irpinia Campi Taurasini DOC Nativ

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Un Aglianico da viti di oltre 200 anni di età

La tenuta Nativ si trova nel cuore di Paternopoli, nelle terre vulcaniche della denominazione Taurasi in Campania. Le viti di Aglianico più vecchie della tenuta hanno oltre 200 anni, da cui il nome Bicento. Per questa selezione unica, l'enologo Mario Ercolino ha scelto i 53 filari più vecchi. Invecchiato per due anni in barrique, il Bicento offre un perfetto equilibrio tra potenza, morbidezza e fruttuosità.
Paese d’origine IT › Campania ›
100% Aglianico
Maturazione fino a 2032 ›

Descrizione prodotto

Viola con centro quasi nero. Il naso ammaliante esala note di more e confettura di fragole, oltre a torrone e cioccolato Crémant, con un accenno di menta inglese ed erbe mediterranee. Gli aromi di frutti di bosco si confermano al palato, vellutato ed elegantissimo, ora con note di mentolo e liquirizia, di grande concentrazione e bella consistenza, su tannini maturi; potenti note tostate nel finale che non vacilla.
Vol. alcolici 15.0% vol.
Allevamento 24 Mesi in Barrique
Ideale con Vini per le celebrazioni e per il piacere. Da gustare attorno a una buona tavola o semplicemente davanti al camino. Quando sono completamente maturi, questi vini sono molto delicati e si abbinano meglio a piatti più raffinati. Giovani e concentrati, si adattano facilmente a una cucina più speziata.
Raccomandazione di servizio Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo.
Viticoltura Tradizionale
Vegano Si
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 1168118075B6100

Nativ

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Nativ

Vini pregiati, da cogliere al volo

L'azienda italiana \"Nativ\", fondata solo nel 2008, si estende sulle colline dell'Irpinia in provincia di Avellino, in Campania. Il nome \"Nativ\" deriva da Mario Ercolino, che la chiamò \"nativo\", cioè \"di campagna\". Si riferisce alle origini della viticoltura campana e in questo modo indica il carattere autoctono dei vini irpini.

La patria dell'Azienda Agricola Nativi - Irpinia

L'Irpinia è il cuore della regione vinicola campana, la quarta regione più meridionale d'Italia. Già nell'antichità, i Romani salutavano i suoi fertili terreni chiamandoli \"campania félix\" - campagna fertile. Il paesaggio variegato dell'Irpinia è formato da montagne, colline, valli e altipiani. Dopo l'eruzione del vicino Vesuvio nel 79 a.C., la cenere vulcanica fu trasportata da forti venti in Irpinia, dove si solidificò nei secoli in uno strato fertile. Il clima mediterraneo, caratterizzato da un'ampia escursione termica tra il giorno e la notte, la vicinanza del mare e delle sue fresche brezze e le montagne che fanno da schermo protettivo dietro la costa, sono tutte condizioni favorevoli alla viticoltura. La sorprendente fertilità dei terreni vulcanici fa sì che ancora oggi questa regione della Campania vanti un'identità unica e goda delle migliori condizioni per produrre uve perfettamente mature e vini dal carattere unico, come quelli del Domaine Nativ.

Il vigneto dell'Azienda Agricola Nativ, di circa 15 ettari, si trova a 500 metri sul livello del mare, tra Paternopoli e Taurasi. È gestito da Ercolino, l'enologo, con cura e grande ambizione. Questo rinomato enologo si è posto l'obiettivo di produrre vini autentici e altamente distintivi nella tenuta \"Nativ\", elevando così la qualità dei vini di questa regione d'Italia a un livello superiore. Per raggiungere questo obiettivo, Ercolino si dedica soprattutto alla produzione di vitigni locali, in particolare Fiano di Avellino, Greco di Tufo, Falanghina e Aglianico.

Vini autentici e di grande tipicità - Azienda Agricola Nativ

Per la maggior parte con 250 anni di età, le viti dell'Azienda Agricola Nativ, sulle proprie radici, sono una rarità assoluta in Europa, per essere sopravvissute all'epidemia di fillossera che ha devastato gran parte della viticoltura europea nel XIX secolo, e perché hanno un notevole potenziale per produrre vini inimitabili, dato che le viti più vecchie sono più limitate ma concentrate.pidemia di fillossera che ha devastato gran parte della viticoltura europea nel XIX secolo, e perché hanno un notevole potenziale di produzione di vini inimitabili, dato che più le viti sono vecchie, più la resa è limitata ma concentrata.

Con la sua grande esperienza, Ercolino è riuscito a conciliare le specifiche condizioni naturali dei vigneti dell'Azienda Agrico Nativ. In questo modo, riesce a raggiungere un equilibrio tra la tradizione regionale dell'azienda e la tecnologia più moderna. I suoi vini estremamente intensi e moderni, ricchi di frutta, sono altamente concentrati ed eccezionalmente aromatici. Il lavoro di Ercolino è stato ampiamente elogiato. Sia James Suckling che Decanter hanno dato voti alti ai vini dell'Azienda Agrico Nativ, e anche Luca Maroni li ha elogiati, assegnando 99 punti a 3 diversi vini. Sono vini che non dovreste assolutamente lasciarvi sfuggire.

Nativ
Via Zigarelli 14
83100 Avellino
Italia
Tel. +390 825 460 611

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Qualità

75 cl Bottiglia (Scatola di legno da 6 pezzi)

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