Descrizione prodotto
Rosso rubino saturo. Bouquet complesso con sfumature di bacche scure che ricordano le ciliegie nere e le more, con leggeri accenti di erbe selvatiche come rosmarino e timo, ma anche cacao e cardamomo. Il palato è molto concentrato, con tannini (ancora leggermente) fragili e un estratto pepato. Ciliegie selvatiche, tabacco dominicano e succo di prugnola nel finale complesso e di media intensità.
| Vol. alcolici | 14.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 18 Mesi in Barrique |
| Ideale con | Antipasti, paté o terrine di selvaggina fatti in casa, salse ai funghi marroni, brasati, pollame a carne rossa (anatra o faraona), bistecche, grigliate, formaggi a pasta semidura o dura (sbrinz o formaggio di malga). |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 15 e 17 gradi. Il vino giovane deve essere decantato. |
| Viticoltura | Tradizionale |
| Vegano | Si |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0887018075C6100 |
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