Descrizione prodotto
Colore rosso granato saturo con riflessi brillanti. Naso concentrato che ricorda la ciliegia selvatica e il taba speziato, con note di prugna, ginepro e grafite. Il palato è setoso, con tannini stretti e una vinificazione molto classica e senza fronzoli. Nel finale, complesso e di lunga durata, il vino diventa sublime, emana un’incredibile serenità e termina con una marcata mineralità, con il frutto apparentemente incapsulato. Questo diamante brut è un grandissimo Bélair-Monange e sarà uno dei migliori St.-Émilions tra 10-15 anni.
| Vol. alcolici | 15.0% vol. |
|---|---|
| Allevamento | in Barrique |
| Ideale con | Delizioso con brasati, entrecôte, fesa, tartufo nero e costata di manzo, si abbina bene anche al cosciotto di agnello, all'anatra confit o ai formaggi a pasta dura. . |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo. |
| Viticoltura | Tradizionale |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0474318075B6000 |
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Disponibilità nelle filiali
75 cl Bottiglia (Scatola di legno da 6 pezzi)
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