2018 Château de St Louans Rouge Chinon AOC Clos du Pin Christophe Baudry & Jean-Martin Dutour 750

2018 Château de St Louans Rouge Chinon AOC Clos du Pin Christophe Baudry & Jean-Martin Dutour

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CHF 47.50
75 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia
(CHF 63.33 / l )
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Il Cabernet Franc per eccellenza

Un vino con un grande potenziale di maturazione e affinamento in bottiglia. Fortemente limitato a causa della mini-quantità prodotta da questo grand cru della Loira.
Paese d’origine Francia › Loira ›
100% Cabernet Franc

Descrizione prodotto

Potente viola scuro, con un naso ricco di bacche nere e rosse, una selezione di spezie e sottili aromi tostati provenienti dalle botti. Al palato è corposo e vellutato, con tannini finissimi e un sorprendente fruttato di ciliegie nere e altri frutti di bosco. Il miglior Cabernet Franc, proveniente da una delle migliori parcelle di Chinon, con enorme profondità, complessità e volume al palato, da viti di oltre 80 anni.
Vol. alcolici 13.5% vol.
Allevamento 24 Mesi in barrique
Ideale con Vini per le celebrazioni e per il piacere. Da gustare attorno a una buona tavola o semplicemente davanti al camino. Quando sono completamente maturi, questi vini sono molto delicati e si abbinano meglio a piatti più raffinati. Giovani e concentrati, si abbinano facilmente a una cucina più speziata.
Raccomandazione di servizio Chambré tra 16 e 18 gradi. Suggerimento: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se è il caso di decantarlo.
Bio Tradizionale
Vegano Si
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 0522818075B6100

Baudry-Dutour

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Baudry-Dutour
Due amici viticoltori hanno portato un vento di novità nella Loira, fondando diversi vigneti. Si sono confrontati con le sfide del cambiamento climatico, hanno cercato nuove strade e si sono sempre impegnati a migliorare. Il loro obiettivo è sempre stato la massima qualità e l’equilibrio tra uomo, vino e natura.

Due amici in cerca della perfezione

La storia di Baudry-Dutour inizia nel 1993, quando Christophe Baudry, proprietario del Domaine de la Perrière a Cravant-les-Côteaux, incontra Jean-Martin Dutour, che si è appena trasferito a Chinon per rilevare il Domaine du Roncée. Nel 2003, i due amici viticoltori fondano il progetto Baudry-Dutour per perfezionare la loro visione comune di un rapporto unico tra uomo e vino.

Il sapore della Loira in poche parole

Oggi, sotto la guida di Baudry e Dutour, vengono prodotti vini eleganti e ricchi di sfumature, in particolare a partire dai vitigni Cabernet Franc e Chenin Blanc, che combinano la tradizione regionale con la moderna vinificazione. Con un approccio sostenibile alla viticoltura, una selezione rigorosa delle uve e una grande sensibilità in cantina, creano vini della Loira autentici, profondi e raffinati, in cui il piacere di un’esperienza di degustazione autentica e l’ambizione internazionale si completano sempre.

Due dei loro principali vigneti sono il Château de St. Louans e il Domaine du Roncée. Entrambi i vigneti si trovano nel cuore dell’appellazione Chinon e sono noti per i loro vini rossi e bianchi eleganti. Un fattore importante è il sottile terreno calcareo, il Tuffeau jaune de Touraine, che consente di immagazzinare l’acqua in modo ottimale e conferisce ai vini un equilibrio di freschezza e una struttura armoniosa. Questa armonia è dovuta anche all’invecchiamento in barrique di diversi mesi che i vini rossi e bianchi subiscono prima di essere imbottigliati. Il tempo trascorso in barrique non serve infatti solo a rendere più morbidi i sapori di tutti i componenti, ma conferisce anche una complessità e una raffinatezza in più.

Baudry-Dutour
La Morandière
37220 Panzoult
Francia
Tel. +33 247 58 53 01

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Qualità

75 cl Bottiglia (Scatola di legno da 6 pezzi)

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Mövenpick Vini Basilea
061 693 31 31
Mövenpick Vini Beran
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Mövenpick Vini Bursins
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Mövenpick Vini Lucerna
041 458 10 00
Mövenpick Vini Oftringen
062 798 00 11
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