Descrizione prodotto
Intensives, nahezu schwarzes Purpurrot. «Killer-Bouquet» (Parker) mit satter Frucht reifer Brombeeren, schwarzer Johannisbeeren, Süßholz, Grillfleisch und zermahlendem Stein. Erneut ein „Big Wine“, mit Vollmundigkeit und Reichtum, köstlicher Frucht in Form süßer Brombeeren, Heidelbeeren, Cassis, eingelegten Pflaumen und getrockneten Feigen. Perfekt balanciert wird diese überbordende Frucht durch die typische Negly-Würze aus dem Terroir von La Clape mit Lakritz, Pfeffer, wilden Kräutern und feiner, mineralischer Terroirfrische. Langes Finale, samtig-weiche Tannine, wie immer eine qualitative Bank!
| Vol. alcolici | 15.0% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 12 Monate im Barrique |
| Ideale con | Geniessen Sie diesen Wein zu Entrecôte Café de Paris, Kalbsbäckchen, Chateaubriand, Tournedos Rossini oder Lammkeule mit Rosmarinjus. Ebenso passend zu dunklen Fleischsorten wie Rindsschmorbraten, Lammfleisch und Wildgerichten. |
| Raccomandazione di servizio | Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht. |
| Viticoltura | Tradizionale |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0159818075C6100 |
Produttore
Château de la Négly
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Chateau de la Négly è una tenuta nel sud della Francia (Linguadoca), a due passi dalle coste del Mediterraneo. Adagiati nel cuore del massiccio della Clape, i vigneti godono di un invidiabile terroir di crus.
I mezzi impiegati non sono privi di risultati: i vini di Château de la Négly e Boède continuano a ottenere i massimi voti da Parker e gli elogi della stampa specializzata.
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