Descrizione prodotto
Tensione, energia e potenza con frutta nera al naso: si scopre subito il carattere della riva sinistra. Al palato, molto succo, con la famosa sensazione di mineralità, eleganza e freschezza che si ritrova in un Pessac. Forse più classico dei suoi predecessori, ma con molta personalità e potenza. Le viti provengono da Martillac, una parcella separata da quella principale di Carmes Haut-Brion. 30% di rovere nuovo, tecnica di infusione solo per la macerazione, 30% di fermentazione. - Decanter
| Vol. alcolici | 13.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 18 Mesi in Barrique |
| Ideale con | Delizioso con brasati, entrecôte, fesa, tartufo nero e costata di manzo, si abbina bene anche al cosciotto di agnello, all'anatra confit o ai formaggi a pasta dura. . |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo. |
| Viticoltura | Tradizionale |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0217719075B6000 |
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Disponibilità nelle filiali
75 cl Bottiglia (Scatola di legno da 6 pezzi)
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