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2019 Clos de los Siete
Mendoza
Michel Rolland
Clos de los Siete nasce negli anni '90 come progetto di Michel Rolland. Il suo obiettivo era quello di creare un blend di diverse varietà di uve che emanasse maggiore complessità, personalità ed equilibrio rispetto ad altri vini argentini simili. Oggi ci è riuscito brillantemente. Con decenni di esperienza alle spalle, Michel Rolland è un vero maestro dell'assemblaggio. Perfetto per accompagnare una succulenta bistecca, Clos de los Siete è un must per gli amanti della griglia!
Annata: 2021
Ultima annata di questo vino
Product Details
Descrizione
Clos de los Siete nasce negli anni '90 come progetto di Michel Rolland. Il suo obiettivo era quello di creare un blend di diverse varietà di uve che emanasse maggiore complessità, personalità ed equilibrio rispetto ad altri vini argentini simili. Oggi ci è riuscito brillantemente. Con decenni di esperienza alle spalle, Michel Rolland è un vero maestro dell'assemblaggio. Perfetto per accompagnare una succulenta bistecca, Clos de los Siete è un must per gli amanti della griglia!
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0627519 |
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Valutazioni
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James Suckling 94/100 | Score 18.5/20 |
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Allevamento
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11 Mesi in barrique |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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Si |
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Varietà d'uva
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Malbec: 50% Merlot: 24% Syrah: 11% Cabernet Sauvignon: 7% Cabernet Franc: 5% Petit Verdot: 3% |
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Vol. alcolici
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14.5% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Potente cremisi fino al disco. Meraviglioso naso di bacche nere selvatiche e ciliegie, con note di crosta di pane e un accenno di timo. Esplosivo ma vellutato al palato, rivela aromi di mora e succo di mirtillo, con deliziose sfumature tostate che non snaturano il frutto, oltre a una nota di vaniglia e liquirizia; finale lungo, intenso ed espressivo.
Si abbina a
Ideale per accompagnare arrosti o stufati di manzo, bistecche, cosciotti di agnello o melanzane gratinate. Si può servire anche con brasati o pezzi nobili alla griglia.
Raccomandazione di servizio
Chambré tra 16 e 18 gradi. Suggerimento: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se è il caso di decantarlo.
Pronto da bere
da subito fino al 2030
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Selezionato da Movenpick
Produttore
Produttore
Clos de los Siete
Michel Rolland, enologo di prestigio, ha sempre creduto che l'Argentina avesse le condizioni necessarie per produrre vini di qualità. Per provarci, si è messo alla ricerca di un terroir adatto, che ha scoperto a Vista Flores, a 1100 metri di altitudine: 840 ettari di terreno ghiaioso, argilloso e sabbioso. Nel 1999 ha piantato 350 ettari con il 40% di Malbec, il 20% di Cabernet Sauvignon, il 20% di Merlot e il 20% di Syrah. Nella tenuta, divisa in sette appezzamenti, i sette comproprietari - tutti enologi provenienti da rinomati châteaux di Bordeaux - hanno potuto produrre il proprio vino nel \"loro\" appezzamento. L'assemblaggio della produzione delle sette tenute è un concetto unico, simboleggiato dalla stella a sette punte sull'etichetta!
Clos de los Siete verfügt über eine 350 Hektar große Rebfläche, die ausschließlich mit den vier roten Rebsorten Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah bestockt ist. Mit einem Anteil von 40 Prozent gilt Malbec als Hauptrebsorte des Anwesens. Die Rebstöcke gedeihen auf einem 1.100 Meter hohen Hochplateau, dessen Untergrund mit Lehm, Sand und Kies angereichert ist. Besitzer des Weingutes ist der französische Önologe Michel Rolland, der sich das Weingut mit sieben Geschäftspartnern teilt. Die Rotweine des Weingutes sind von erlesener Qualität, weshalb sie von den beiden amerikanischen Weinkritikern Stephen Tanzer und Robert Parker mit mehr als 90 Punkten ausgezeichnet wurden. Damit die Aromen und die Farbreflexe variieren, werden die Rebsorten Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah miteinander verschnitten, um violette und purpurrote Weine zu erhalten, die sich durch eine nahezu cremige Konsistenz und ein beeindruckendes Finale auszeichnen. Vorrangig bestimmen schwarze Johannisbeeren das intensive Aroma, bevor feine Röstnoten, Zwetschgen und Brombeeren dem Gaumen schmeicheln. Aufgrund der vielschichtigen Aromen bereichern die Rotweine des Herstellers jeden festlichen Anlass. Herzhafte Wildgerichte und Roastbeef, Geflügel und würzige Käsesorten, darunter Tilsiter und Brie, scheinen mit einem „Clos de los Siete Mendoza“ perfekt zu harmonieren.
Regioni vinicole
Argentina
L'Argentina è una delle regioni vinicole più importanti al mondo. Con una superficie vitata totale di 220.000 ettari, l'Argentina è uno dei principali produttori di vino d'oltreoceano. L'Argentina colpisce per l'immensa varietà di vitigni coltivati, che trovano tutti condizioni climatiche perfette nelle diverse regioni vinicole dell'Argentina.
Argentina
Recensioni 4
Valutazioni medie dei consumatori
4.50/5