Descrizione prodotto
Porpora, si schiarisce leggermente al palato. Frutti rossi e neri contraddistinguono il bouquet di mirtilli e lamponi, con note di cioccolato cremante, vaniglia e pepe. L’attacco morbido lascia il posto a un’esplosione di frutti di bosco la cui intensità riveste magnificamente il palato, succoso e splendidamente concentrato; i tannini maturi sono ben amalgamati e completano l’aspetto complessivo di un vino rosso perfettamente strutturato; note di cioccolato e un accenno di tabacco accompagnano il finale persistente.
| Vol. alcolici | 14.0% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 24 Mesi in Barrique |
| Ideale con | Servite questo vino con agnello, brasato, guancia di manzo e filetto al tartufo. Si abbina molto bene anche a piatti a base di funghi o a potée di lenticchie. |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo. |
| Viticoltura | Tradizionale |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0454720075B6200 |
Produttore
Michele Chiarlo
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Michele Chiarlo proviene da una famiglia che si occupa di vino da cinque generazioni. Quando Michele Chiarlo completò con successo la sua formazione di enologo nel 1956, volle mettersi in proprio. Dapprima acquistò un piccolo vigneto a Calamandrana, al confine tra Monferrato e Langhe, e lo gestì con i propri metodi di viticoltura. Da allora, la sua attività è cresciuta di anno in anno e oggi è uno dei più importanti produttori di vino del Piemonte.
Non è solo come un meraviglioso enologo, ma anche come un collaudato uomo di marketing che ha contribuito molto all'attuale fama internazionale della regione. I suoi vigneti eccezionali - i migliori terroir del Monferrato e delle Langhe - producono vini che deliziano il cuore degli intenditori. Tutti i suoi vini - dallo Spumante, al Moscato, al Gavi, al Dolcetto, alla Barbera, al Barbaresco e al Barolo, fino alle Cuvée più moderne, che talvolta includono un po' di Cabernet - sono di altissima qualità. Un'altra specialità di Michele Chiarlo è la produzione di numerosi cru, come il Gavi Le Fornaci di Tassarolo, il Barolo Cerequio, il Barbaresco Rabajá e altri ancora.
Michele Chiarlo
Strada Nizza Canelli, 99
14042 Calamandrana (Asti)
Italia
Tel.
+39 0141 76 90 30
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Disponibilità nelle filiali
75 cl Bottiglia (Scatola di legno da 6 pezzi)
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