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2020 Etna Rosso DOC

Feudo di Mezzo
Aziende Agricole Planeta
I terreni più fertili della Sicilia
L'Etna Rosso è prodotto con il vitigno autoctono Nerello Mascalese, rinomato per la sua capacità di produrre vini complessi ed eleganti. Ai piedi dell'Etna, i vigneti si trovano a un'altitudine compresa tra 450 e 900 metri sul livello del mare. Questa altitudine offre alle uve notti fresche e giornate calde, consentendo loro di sviluppare una buona acidità e aromi complessi.
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Dettagli del prodotto

Descrizione

L'Etna Rosso è prodotto con il vitigno autoctono Nerello Mascalese, rinomato per la sua capacità di produrre vini complessi ed eleganti. Ai piedi dell'Etna, i vigneti si trovano a un'altitudine compresa tra 450 e 900 metri sul livello del mare. Questa altitudine offre alle uve notti fresche e giornate calde, consentendo loro di sviluppare una buona acidità e aromi complessi.

Maggiori Informazioni

Maggiori Informazioni
Numero articolo
0971320
Valutazioni
Score 17.5/20
Allevamento
8 Mesi in vasche d’acciaio inox
Viticoltura
Tradizionale
Vegano
Si
Varietà d'uva
Nerello Mascalese: 100%
Vol. alcolici
13.0%

Degustazione

Degustazione

Rosso rubino chiaro e brillante. Ciliegie rosse e lamponi al naso, aperto e molto seducente, con una nota di timo e accenni di cannella. L'attacco morbido lascia spazio a frutti rossi ben presenti e a una bella freschezza, struttura tannica molto potente e ben presente; persistenza aromatica oltre la metà del palato, un accenno di cannella e salvia accompagna il finale di media lunghezza.

Si abbina a

Antipasti, paté o terrine di selvaggina fatti in casa, salse ai funghi marroni, brasati, pollame a carne rossa (anatra o faraona), bistecche, grigliate, formaggi a pasta semidura o dura (sbrinz o formaggio di malga).

Raccomandazione di servizio

Pour une dégustation optimale des vins rouges puissants, nous recommandons une température de service de 15 à 17 °C.

Alternative consigliate

Selezionato da Mövenpick Vini

Produttore

Produttore

Planeta

Cosa sarebbe oggi la viticoltura siciliana senza questa famiglia? Nessun altro ha cambiato in modo così duraturo il mondo del vino dell’isola mediterranea quanto la famiglia Planeta. Il segnale di partenza è stato dato nel 1985, quando Alessio e Santi Planeta, insieme alla cugina Francesca, hanno piantato il loro primo vigneto. È nata così l’azienda vinicola Planeta a Ulmo, vicino a Sambuca di Sicilia, nella parte occidentale dell’isola. Le prime bottiglie apparvero però solo 10 anni dopo, sotto la direzione del famoso enologo Carlo Corino. I vini Planeta stupirono rapidamente per la loro qualità eccezionale, fino ad allora sconosciuta, e divennero il simbolo della nuova Sicilia sia in patria che all’estero.

Un portafoglio siciliano unico
Dopo la fondazione della cantina Planeta, si sono aggiunte le cantine Piccola e Grande a Menfi, Dorilli a Vittoria, Buonvini a Noto e la Cantina Sciara Nuova a Castiglione di Sicilia, sul vulcano Etna. Con un totale di sei cantine nelle varie regioni della Sicilia, la famiglia Planeta offre un portafoglio siciliano di altissima qualità che non teme confronti. I tre fondatori – Francesca, Alessio e Santi Planeta – hanno perseguito fin dall’inizio l’ambizioso obiettivo di produrre vini innovativi e di alta qualità. Nel farlo, attribuiscono particolare importanza al rispetto dell’ambiente e alla tutela del paesaggio siciliano. Questo rispetto si esprime anche nell’amore della famiglia Planeta per i vitigni autoctoni della Sicilia. Tutti i vigneti di Planeta sono coltivati con vitigni autoctoni. Ad esempio, il Grecanico è coltivato a Sambuca e Menfi, il Frappato a Vittoria e il Nero d’Avola e il Moscato a Noto. La varietà a bacca bianca Carricante è piantata nei vigneti Planeta sull’Etna: con questo amore per la regione e l’attenzione ai dettagli, la famiglia Planeta e i suoi vigneti offrono uno straordinario tour dell’intera Sicilia.

Planeta promuove i vitigni tradizionali siciliani basandosi sulla sostenibilità ecologica
Oltre alla passione per le uve locali, la famiglia Planeta integra anche vitigni internazionali. In particolare, i vini ottenuti da nobili varietà francesi come lo Chardonnay, il Merlot e il Cabernet Sauvignon hanno consolidato la fama della famiglia, che ancora oggi continua a stabilire degli standard. La famiglia Planeta si è sempre concentrata sul rispetto della natura, dell’ambiente e delle persone in tutti i suoi vigneti. La sostenibilità è una cosa ovvia. Sebbene la famiglia attribuisca grande importanza anche a un’interpretazione moderna, Francesca, Alessio e Santi coltivano con grande dedizione le antiche tradizioni vinicole siciliane. Il risultato sono vini espressivi e di prima classe. Non è un caso che Planeta sia diventata in breve tempo una delle cantine più rinomate della Sicilia.

Regioni vinicole

Image of Italia

Italia

L'Italia è uno dei paesi vitivinicoli più ricchi di tradizione e più importanti al mondo ed è spesso considerata il cuore della viticoltura europea. Il paese si estende dalle Alpi innevate a nord alle isole soleggiate a sud, creando un'incredibile varietà di climi e terreni. Questi terroir unici ospitano un numero impressionante di vitigni autoctoni, ovvero originari del luogo. Nel corso di migliaia di anni, ogni regione ha sviluppato una propria cultura del vino, strettamente legata alla cucina e allo stile di vita locali.
Italia

Recensioni 3

Valutazioni medie dei consumatori

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