2020 Malbec Amalaya Valle Calchaquí Bodega Amalaya 1500

2020 Malbec Amalaya Valle Calchaquí Bodega Amalaya

CHF 32.00
1.5 l Bottiglia | Prezzo per bottiglia
(CHF 21.33 / l )
Prezzo con IVA inclusa
Costi di spedizione esclusi ›

Interpretazione moderna del Malbec di Cafayate

A Cafayate, metropoli vitivinicola del nord dell'Argentina, si trova la tenuta Amalaya, a 1700 metri di altitudine. Larissa e Christoph Ehrbar, successori di Donald Hess, hanno fondato la Bodega nel 2010. I vini Amalaya sono una moderna interpretazione dei Malbec di questa regione.
85% Malbec 10% Tannat 5% Petit Verdot
Maturazione fino a 2028 ›

Descrizione prodotto

Colore porpora, che si schiarisce leggermente al palato. Naso incantevole che rivela note di ciliegie nere, mirtilli e violette, con un accenno di scorza d’arancia. Al palato è molto potente, le note di bacche scure sono confermate, i tannini vellutati e l’abbondanza di sapore, i discreti aromi tostati completano magnificamente la frutta; finale fresco con una bella consistenza.
Vol. alcolici 14.0% vol.
Ideale con Antipasti, paté o terrine di selvaggina fatti in casa, salse ai funghi marroni, brasati, pollame a carne rossa (anatra o faraona), bistecche, grigliate, formaggi a pasta semidura o dura (sbrinz o formaggio di malga).
Raccomandazione di servizio Chambré tra 15 e 17 gradi. Il vino giovane deve essere decantato.
Bio Tradizionale
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 1112520150C6100

Bodega Amalaya

Tutti i prodotti da Bodega Amalaya ›
Bodega Amalaya
La cittadina di Cafayate si trova a circa 1300 chilometri da Buenos Aires, nel nord-ovest dell'Argentina. È stato grazie a Donald Hess, un pioniere della viticoltura svizzera, che in mezzo a queste imponenti propaggini delle Ande, la vista oggi si apre non solo su un paesaggio di montagne assolate, ma anche su vigneti spettacolari. Con un'altitudine di quasi 1700 metri, sono tra le regioni vitivinicole più eccezionali del mondo.

La speranza di un miracolo

Dopo aver fondato la cantina più vicina al paradiso con Bodega Colom, Donald Hess ha creato Bodega Amalaya.eacute;, Donald Hess ha creato Bodega Amalaya nel 2010, sul terroir di Cafayate che, ai suoi occhi, offriva un grande potenziale. Per Donald Hess, la viticoltura d'altura non è mai stata una caccia ai record e il suo obiettivo è sempre stato quello di produrre vini di livello mondiale nelle sue tenute. È una mossa coraggiosa, che ispira il nome della Bodega: nella lingua degli indigeni, Amalaya significa &la speranza di un miracolo» la speranza di un miracolo» la speranza di un miracolo» la speranza di un miracolo» la speranza di un miracolo» la speranza di un miracolo» la speranza di un miracolo» la speranza di un miracolo» la speranza di un miracolo». Piantare viti a questa altitudine era visto come un azzardo folle, perché in tutto il mondo non cresce praticamente nessuna vite al di sopra dei 2000 metri a causa delle difficili condizioni climatiche.

Ciò nonostante, i vigneti di Bodega Amalaya sono cresciuti completamente sui ripidi pendii di un altopiano. I terreni aridi di questa zona montuosa, a tratti addirittura desertica, sono un visibile incentivo alla crescita delle viti. Le uve rosse come il Malbec, il Syrah, il Cabernet Sauvignon, il Petit Verdot e il Tannat sono particolarmente adatte a questa zona e producono vini potenti, carnosi, fruttati e opulenti con una bocca morbida. Anche i vini bianchi, come il Torrontés, una varietà autoctona, o il Riesling, apprezzano il clima favorevole;d’altitudine della valle del Calchaqu e sono all'origine di vini bianchi aromatici e di facile beva.

Esprimere il carattere delle parcelle d'alta quota

Oggi, Bodega Amalaya è gestita dalla figlia di Donald Hess, Larissa, e dal genero Christoph Ehrbar, con la stessa determinazione che caratterizzava il fondatore dell'azienda. Anche loro sono bravissimi a produrre vini che esprimono meravigliosamente l'eccezionale posizione delle parcelle da cui provengono. Che si tratti di colore, naso o palato, il microclima di questo straordinario terroir conferisce alle annate di Bodega Amalaya caratteristiche uniche.

Da un lato, le uve hanno una buccia più spessa a causa della forte luce solare in altitudine, che conferisce ai vini non solo un colore profondo, ma anche aromi particolarmente concentrati. Dall'altro lato, le notti fresche prolungano il periodo di vendemmia, dando luogo a tannini di perfetta maturazione; Il risultato sono tannini perfettamente maturi e vini intensi con molta freschezza e moderata acidità. Ecco perché i vini d'alta quota di Bodega Amalaya si distinguono non solo per la potenza del frutto, ma anche per la corposità del piacere gustativo che promettono.

Bodega Amalaya
25 de Mayo s/n
4427 Cafayate
Argentina
Tel. +54 38 68 42 11 00

Condivida la sua opinione con gli altri clienti

Come valuta questo prodotto? *

Qualità

1.5 l Bottiglia (Scatola da 6)

Le seguenti filiali hanno almeno 1 bottiglia in stock, escluse vendite in corso. Si prega di contattare la filiale per riservare la quantità di bottiglie desiderata.
Mövenpick Vini Basilea
061 693 31 31
Mövenpick Vini Berna
031 398 99 40
Mövenpick Vini Bursins
021 824 08 24
Mövenpick Vini Kloten
043 818 99 37
Mövenpick Vini San Gallo
071 288 52 92