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2020 Vin de constance Klein Constantia

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CHF 65.00
50 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia
(CHF 130.00 / l )
Prezzo con IVA inclusa
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La leggenda del Capo di Buona Speranza

Il Vin de Constance è un vino dolce sudafricano come nessun altro. Selezione manuale sistematica degli acini, raccolta rigorosa al punto perfetto di maturazione individuale, lunga macerazione prima della fermentazione vera e propria, botti di rovere selezionate: sono solo alcuni dei fattori che rendono questo vino unico. E lo è stato per secoli. La storia di questo vino risale al 1685, quando i vigneti del Capo furono chiamati per la prima volta "Constantia". Napoleone beveva già il vino di Constantia, così come Charles Dickens e Jane Austen, che hanno immortalato Constantia nei loro scritti. Questo vino è una leggenda vivente.
Paese d’origine ZA › Costantia ›
100% Muscat de Frontignan

Descrizione prodotto

Giallo arancio luminoso con riflessi dorati. Un bouquet gourmet di prugne mirabelle candite, succo di mela cotogna e giacinti profumati. Il secondo naso rivela note di miele di tiglio, fiori d’arancio e speculoos imburrati. Il palato è grasso e untuoso, con una superba pienezza e un estratto caramellato. Esplosione di kumquat, pepe bianco, olio di mandarino e mousse di cioccolato bianco nel finale aromatico e molto persistente.
Vol. alcolici 13.5% vol.
Allevamento 36 Mesi in Barrique
Ideale con Si abbina particolarmente bene a foie gras, terrine, formaggi erborinati, tarte tatin, crêpes Suzette o anatra all'arancia, ma è perfetto anche con crostate di pesche e albicocche, mele al forno, crème brûlée con canditi, crème caramel e parfait di arancia e ananas.crostate di pesche e albicocche, mele al forno, crème brûlée con canditi, crème caramel e semifreddi all'arancia e all'ananas. .
Raccomandazione di servizio Vini dolci leggeri tra 6 e 10 gradi, vini più potenti tra 8 e 14 gradi.
Viticoltura Tradizionale
Vegano No
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 0264020050C6100

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Qualità