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Description du produit
Jaune orange lumineux aux reflets dorés. Bouquet gourmand de mirabelles confites, de jus de coing et de jacinthes parfumées. En deuxième nez viennent des notes de miel de tilleul, de fleur d'oranger et de spéculoos au beurre. Le palais est gras et onctueux, d’une superbe ampleur, avec un extrait caramélisé. Explosion de kumquats, de poivre blanc, d'huile de mandarine et de mousse au chocolat blanc dans la finale aromatique et très persistante.
| Vol. alcool | 13.5% vol. |
|---|---|
| Elevage | 36 Mois en Barrique |
| Accompagne idéalement | Il se boit particulièrement bien sur le foie gras, les terrines, les fromages persillés, la tarte tatin, les crêpes Suzette ou le canard à l'orange, mais conviendra aussi parfaitement aux tartes aux pêches et aux abricots, aux pommes cuites, à la crème brûlée aux fruits confits, à la crème caramel, ainsi qu'aux parfaits à l'orange et à l'ananas. |
| Conseils de service | Les vins doux légers entre 6 et 10 degrés, plus puissants entre 8 et 14 degrés. |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Végan | Non |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 0264020050C6100 |