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2021 Cabernet Franc Gran Enemigo

Gualtallary Single Vineyard - Mendoza
Adrianna Catena & Alejandro Vigil
Puerto Ancona
Gran Enemigo è un vino eccezionale della tenuta boutique di Puerto Ancona, di proprietà di Adrianna, figlia minore di Nicolás Catena Zapata, e di Alejandro Vigil, enologo capo di Catena Zapata.
Dimensione bottiglia
75 cl
Contenitore
Scatola di legno da 6 pezzi
CHF 115.00
75 cl | Prezzo per bottiglia
CHF 153.33 / l
Prezzo IVA inclusa, più

Product Details

Descrizione

Gran Enemigo è un vino eccezionale della tenuta boutique di Puerto Ancona, di proprietà di Adrianna, figlia minore di Nicolás Catena Zapata, e di Alejandro Vigil, enologo capo di Catena Zapata.

Maggiori Informazioni

Maggiori Informazioni
Numero articolo
0889221
Allevamento
15 Mesi in grandi botti di legno
Viticoltura
Tradizionale
Vegano
Si
Varietà d'uva
Cabernet Franc: 85%
Malbec: 15%
Vol. alcolici
13.5%

Suggerimenti per il servizio

Suggerimenti per il servizio

Rosso cremisi intenso e impenetrabile. Note complesse di frutti rossi e neri selvatici e mirtilli, con tocchi seducenti di petali di rosa e prato primaverile. Grani di pepe verde, grafite, fave di cacao tostate e un accenno di erbe selvatiche. Al palato, colpisce per la sua consistenza vellutata e per l'eccezionale combinazione di potenza ed eleganza. La diversità degli aromi si sviluppa costantemente, sostenuta da un'acidità filigranata e da tannini stretti.

Si abbina a

Ideale per accompagnare arrosti o stufati di manzo, bistecche, cosciotti di agnello o melanzane gratinate. Si può servire anche con brasati o pezzi nobili alla griglia.

Raccomandazione di servizio

Chambré tra 16 e 18 gradi. Suggerimento: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se è il caso di decantarlo.

Adatto al consumo

da subito fino al 2038

Alternative consigliate

Selezionato da Movenpick

Chi lo ha prodotto?

Image of Bodega Aleanna

Bodega Aleanna

Ruta Provincial 92

. Mendoza

Argentina

+54 0261 4131100

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Chi lo ha prodotto?

Bodega Aleanna

Nel 2009, Alejandro Vigil, enologo capo dal 2002 presso la prestigiosa cantina Catena in Argentina, e Adrianna Catena, figlia del proprietario del vigneto Nicolás Catena, hanno fondato insieme la loro cantina. Bodega Aleanna - contrazione dei nomi di battesimo di Alejandra e Adrianna - è il nome di questa cantina boutique, che è rapidamente diventata uno degli indirizzi di culto assoluti del Sud America e i cui vini di eccezionale stile fanno regolarmente scalpore.

Una passione condivisa per la tradizione enologica argentina

A parte la passione condivisa per la cultura classica e la storia, la filosofia di Adrianna Catena e Alejandro Vigil si basa soprattutto sull'amore per la tradizione: Con la loro Bodega Aleanna vogliono produrre vini come si facevano in passato; vini che siano una grande esperienza sensoriale, nonostante tutto facili da bere, e che siano eccellenti con una serie di piatti tipici della cucina argentina.

Appezzamenti di prima scelta, monostratificati e di alta quota;

I vigneti di Bodega Aleanna sono ricavati ai piedi delle Ande, nel cuore dell'Argentina;I vigneti di Bodega Aleanna si trovano ai piedi delle Ande, nella regione vinicola di Mendoza, la più grande ed emblematica regione vinicola del Paese, da cui proviene circa il 70% della produzione totale dell'Argentina. I 12 ettari di vigneti attraversano la prodigiosa Vallacute de Uco, che vanta una serie di terroir con caratteristiche distintive. I vigneti di Agrelo, Lujan de Cuyo, Gualtallary, Tupungato e El Cepillo, San Carlos, producono vini intensi e affascinanti, con un aroma ricco e un finale lungo.bella ricchezza aromatica, con un frutto preciso, alti valori di estratto e contrassegnati dalla mineralità dei terreni.

Alcuni dei migliori vini del Sud America

Queste parcelle derivano la loro singolare personalità dai loro terreni.Queste parcelle traggono la loro personalità unica dalle uve rosse e bianche, in particolare Malbec, Cabernet Franc e Chardonnay, che prosperano sui terreni calcarei della regione;Queste uve prosperano sui terreni calcarei ricchi e profondi di appezzamenti freschi fino a 1.200 metri sul livello del mare, dove crescono le viti e le uve;beneficiano di un eccezionale clima d'alta quota, ricco di sole e caratterizzato da notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte. Critici internazionali come James Suckling e Parker's Wine Advocate sono entusiasti dei vini argentini, eleganti e pieni di finezza, e da anni assegnano loro punteggi assolutamente sbalorditivi.

Regioni vinicole

Image of Argentina

Argentina

L'Argentina è una delle regioni vinicole più importanti al mondo. Con una superficie vitata totale di 220.000 ettari, l'Argentina è uno dei principali produttori di vino d'oltreoceano. L'Argentina colpisce per l'immensa varietà di vitigni coltivati, che trovano tutti condizioni climatiche perfette nelle diverse regioni vinicole dell'Argentina.
Argentina

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