Bio

2021 Castello di Morcote Bianco Bianco di Merlot Ticino DOC Tenuta Castello di Morcote (Bio)

CHF 39.50
75 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia
(CHF 52.67 / l )
Prezzo con IVA inclusa
Costi di spedizione esclusi ›

Un Merlot bianco con la giusta dose di aromi tostati.

La tenuta vanta un terroir straordinario per la viticoltura. I vigneti sono arroccati tra i 400 e i 500 metri sul livello del mare e il clima è regolato dalle calde brezze marine, che soffiano su un terreno di porfido rosa e quarzo di origine vulcanica: unico in Ticino. Il Castello bianco è prodotto in gran parte con uve Merlot vinificate in bianco e con una piccola percentuale di Chardonnay per aggiungere pienezza.
Paese d’origine CH › Ticino ›
90% Merlot 10% Chardonnay
Maturazione fino a 2027 ›

Descrizione prodotto

Giallo chiaro con accenti verdi. Delicati sentori di tostatura completano il bouquet, caratterizzato da lime, menta al limone e prugne mirabelle. Al palato è molto fresco ed espressivo, caratterizzato da frutta gialla, pere e uva spina, con note di mandorle tostate e un po’ di pepe bianco; persistenza aromatica; finale fresco e molto preciso.
Vol. alcolici 13.5% vol.
Allevamento 8 Mesi in Barrique
Ideale con Ideale per fonduta e raclette, è fantastico anche con filetti di pesce persico, terrine di verdure, toast Hawc�, sushi e pirottini di formaggio. .
Raccomandazione di servizio Fresco, tra 8 e 10 gradi
Viticoltura Bio
Vegano Si
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 0878621075C6100

Castello di Morcote

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Castello di Morcote

Realizzare vini Merlot il più possibile onesti ed espressivi: questo è l'obiettivo dell'appassionata enologa Gaby Gianini, attuale proprietaria della tenuta Castello di Morcote. La tenuta, certificata biologica, si affaccia sul pittoresco villaggio di Vico Morcote, sul Lago di Lugano, nel Ticino meridionale. Grazie a questa posizione unica, che offre una splendida vista sul paesaggio ticinese, sulle montagne e sul lago, la Tenuta Castello di Morcote è senza dubbio uno dei vigneti più belli non solo della regione ma dell'intera Svizzera.

Vini rossi ticinesi tra i migliori al mondo

I vini rossi ticinesi hanno raggiunto uno status internazionale solo negli ultimi 30 anni. internazionale solo negli ultimi 30 anni, anche se il Merlot è stato introdotto in Ticino più o meno cento anni fa. Una volta spazzata via dalla fillossera proveniente dall'America, la maggior parte dei vigneti ticinesi è stata reimpiantata con il Merlot. Coltivato per oltre l'80%, il Merlot è il vitigno più diffuso in Ticino.

 Sui pendii soleggiati dei 7 ettari dell'immensa Tenuta Castello di Morcote, il vitigno dominante tipico del Ticino, il merlot, si confronta con il cabernet franc e lo chardonnay. \"Qualità più che quantità\" è la filosofia della Tenuta Castello di Morcote, e per Gianini la qualità inizia in vigna. La cantina, che lavora esclusivamente in regime biodinamico, è considerata un pioniere in Ticino. Il terroir è fortemente influenzato dalla sua costituzione granito-porfirica. Le rese della Tenuta Castello di Morcote sono volutamente limitate, per migliorare la qualità del prodotto finale.

Tenuta Castello di Morcote produce Merlot, rosso e bianco

Nel 1994, l'arrivo sul mercato della prima annata del sensazionale \"Castello di Morcote\" ticinese, prodotto con il 90% di Merlot, fu una pietra miliare nel mondo del vino svizzero.L'arrivo sul mercato della prima annata del sensazionale \"Castello di Morcote\", prodotto con il 90% di Merlot, ha rappresentato una pietra miliare nel mondo del vino svizzero. Il \"Castello di Morcote Bianco\", prodotto con il 90% di Merlot bianco pressato, non è meno popolare. Naturalmente, questi due vini a base di Merlot, in annate diverse, sono presenti nella gamma Mövenpick Vins.

La tenuta ticinese Castello di Morcote, che dal 2009 ha riscosso un grande successo, è gestita con passione e talento dalla storica dell'arte e tre volte madre Gaby Gianini. Nel 2012, il Castello di Morcote è stato eletto "Tenuta dell'anno" da Gault & Millau e tre anni dopo Gaby Gianini è stata incoronata "Rockie dell'anno". Fortunatamente, non c'è alcun segno che questa storia di successo stia per finire e Mövenpick Wines è lieta di potervi promettere molti altri Merlot unici della Tenuta Castello di Morcote.

Castello di Morcote
Via Cantonale 31
6815 Melide
Svizzera
Tel. +41 (0)91 996 12 30

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Qualità

75 cl Bottiglia (Scatola da 6)

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Mövenpick Vini Basilea
061 693 31 31
Mövenpick Vini Suhr
062 842 22 23
Mövenpick Vini Wettingen
056 426 18 88