Descrizione prodotto
Bouquet molto preciso e complesso, con note di ciliegia selvatica, mirtillo alpino e iris, seguite da gelatina di sambuco, dragoncello, pepe di Sichuan e olive nere. Il palato è energico e setoso, magnificamente impetuoso, con un estratto leggermente pepato, un’elegante nota salata e tannini di cacao. Nel finale concentrato, questo atleta si lancia in aromi di succo di prugnola e petali di rosa essiccati, insieme a un’astringenza sublime, note di territorio e una delicata amarezza.
| Vol. alcolici | 13.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 24 Mesi in Barrique |
| Ideale con | Delizioso con brasati, entrecôte, fesa, tartufo nero e costata di manzo, si abbina bene anche al cosciotto di agnello, all'anatra confit o ai formaggi a pasta dura. . |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo. |
| Viticoltura | Tradizionale |
| Vegano | No |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0217721075B6000 |
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