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2021 Clos St-Martin
Dettagli del prodotto
Descrizione
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0125621 |
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Valutazioni
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Jean-Marc Quarin 93/100 | Antonio Galloni 92–94/100 | James Suckling 92–93/100 | WeinWisser 18.5/20 |
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Allevamento
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in barrique |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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Non specificato |
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Appellation
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St-Emilion e Satelliti |
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Vol. alcolici
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15.0% |
Profilo aromatico
Profilo aromatico
Bouquet compatto di bacche blu, mirtillo alpino, liquirizia e cioccolato pralinato, con note decise di lilla e gelatina di mirtillo rosso. Il palato è sottile e setoso, equilibrato e deciso, con un corpo teso e densamente muscoloso. Bacche blu e nere segnano il finale concentrato in cui le note minerali si combinano con il succo di sambuco.Il più piccolo Grand Cru Classé di Saint-Émilion.
Si abbina a
Temperatura
Pronto da bere
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Selezionato da Mövenpick Vini
Produttore
Produttore
Familie Moueix
La famiglia Moueix, universale – dal classicismo al Nuovo Mondo
Negli anni ’50, l’azienda acquistò diverse cantine nella regione di Bordeaux. L’acquisto di Château Petrus è stato senza dubbio il punto più alto della carriera di Jean-Pierre Moueix. Nel 1970, il figlio Christian Moueix entrò nell’azienda di famiglia e ne assunse la direzione nel 1991. Sotto la sua guida, il commercio e la produzione furono intensificati, ma con la creazione della tenuta Dominus, egli espanse l’attività di Moueix nella Napa Valley californiana. Già durante i suoi studi all’Università della California a Davis, Christian si era innamorato della regione; con il sostegno della famiglia Mondavi, affermò il proprio impegno verso il Nuovo Mondo. Nel corso degli anni, sotto la guida di Christian Moueix e in un grande vigneto di cinquanta ettari, sono nate pepite assolute come Othello, Napanook e Dominus, che non hanno nulla da invidiare alla qualità dei vini francesi. La terza generazione è ora al lavoro: il figlio di Christian, Edouard, è in azienda dal 2003, con la responsabilità di gestire la distribuzione sul mercato americano.
Una famiglia con radici a Bordeaux e altrove
Oltre ai propri châteaux di Bordeaux, tra cui Châteaux Trotanoy, Lafleur-Petrus e Hosanna sono tra le tenute più prestigiose della riva sinistra della Gironda, la famiglia Moueix è responsabile, in qualità di partner commerciale esclusivo, dell’espansione mondiale di oltre 20 rinomate aziende vinicole. In particolare, la famiglia Moueix è responsabile della distribuzione dei Grands Châteaux de Pomerol, Château Lafleur e Château Certan de May.
La ricetta del successo dei formidabili vini della famiglia Moueix inizia con la selezione delle uve: grazie alla "vendemmia verde", la resa è ridotta, accentuando così la concentrazione aromatica delle uve. Una rigorosa selezione manuale dopo la vendemmia assicura che solo le uve migliori vengano utilizzate per produrre i vini Moueix. Per raggiungere un equilibrio naturale nel vigneto e permettere al terreno di esprimersi al meglio, vengono utilizzate diverse tecniche di gestione del suolo durante tutto l’anno. La ricerca della qualità ottimale è il principio guida di tutte le decisioni prese a Moueix, poiché i vini devono rispecchiare il terroir, complessi ed equilibrati, ma soprattutto piacevoli da bere.
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