2021 Primitivo di Manduria DOP Poggio Pasano Cantina Sava
Descrizione prodotto
Colore porpora, appena traslucido. Bouquet complesso e di grande eleganza, con note di bacche nere, more e ciliegie, oltre a sfumature floreali e di tartufo al cioccolato, con un accenno di tè nero. L’attacco piacevole e perfettamente equilibrato lascia il posto a un palato vellutato e potente con aromi di frutti di bosco, splendidamente impreziositi da note di chiodi di garofano, cacao e vaniglia; finale armonioso e pieno di temperamento.
| Vol. alcolici | 14.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 6 Mesi in Barrique |
| Ideale con | Antipasti, paté o terrine di selvaggina fatti in casa, salse ai funghi marroni, brasati, pollame a carne rossa (anatra o faraona), bistecche, grigliate, formaggi a pasta semidura o dura (sbrinz o formaggio di malga). |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 15 e 17 gradi. Il vino giovane deve essere decantato. |
| Viticoltura | Tradizionale |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 1021621075C6100 |
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Disponibilità nelle filiali
75 cl Bottiglia (Scatola da 6)
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