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2022 Cepparello
Rosso Toscana IGT
Isole e Olena
Dettagli del prodotto
Descrizione
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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1083822 |
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Valutazioni
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Wine Enthusiast 98/100 | Falstaff 97/100 | James Suckling 97/100 | Parker 95/100 |
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Allevamento
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18 Mesi in barrique |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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Non specificato |
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Varietà d'uva
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Sangiovese: 100% |
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Vol. alcolici
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15.0% |
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Valore energetico/energia (kJ)
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361.00 |
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Valore energetico/energia (kcal)
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87.00 |
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Carboidrati
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1.30 |
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Allergeni
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Contiene solfiti |
Profilo aromatico
Profilo aromatico
Un bel Sangiovese di grande precisione. È uno dei vini emblematici dell'annata, che rivela un'immagine cruda e limpida dell'uva e riflette perfettamente la complessità dell'annata e del terroir. Il vino viene lasciato fermentare in botti di rovere coniche e poi affinato per 20 mesi in rovere francese al 95% e americano al 5%. Ha una struttura piena e opulenta con un nucleo solido e setoso. Questo vino, di cui sono state prodotte circa 42.000 bottiglie, dovrebbe essere in grado di invecchiare per i prossimi 20 anni. - Parker
Si abbina a
Vini per le celebrazioni e per il piacere. Da gustare attorno a una buona tavola o semplicemente davanti al camino. Quando sono completamente maturi, questi vini sono molto delicati e si abbinano meglio a piatti più raffinati. Giovani e concentrati, si abbinano facilmente a una cucina più speziata.
Temperatura
Per apprezzare al meglio i vini rossi con buon potenziale di invecchiamento, si consiglia una temperatura di degustazione tra i 16 e i 18 °C.
Pronto da bere
Alternative consigliate
Selezionato da Mövenpick Vini
Produttore
Isole e Olena
Produttore
Isole e Olena
Regioni vinicole
Italia
L'Italia è uno dei paesi vitivinicoli più ricchi di tradizione e più importanti al mondo ed è spesso considerata il cuore della viticoltura europea. Il paese si estende dalle Alpi innevate a nord alle isole soleggiate a sud, creando un'incredibile varietà di climi e terreni. Questi terroir unici ospitano un numero impressionante di vitigni autoctoni, ovvero originari del luogo. Nel corso di migliaia di anni, ogni regione ha sviluppato una propria cultura del vino, strettamente legata alla cucina e allo stile di vita locali.
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