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2023 Das Kleine Kreuz
Weingut Rings
Bacche scure, speziate e ricche di struttura
I vigneti sono protetti da dolci colline nella pianura del Reno e beneficiano di un microclima molto caldo. I terreni asciutti, ghiaiosi e sabbiosi, si riscaldano facilmente e sono il presupposto per la maturazione delle uve da vino rosso internazionale. Le uve vengono raccolte a mano, selezionate nuovamente in cantina e poi diraspate prima di essere trasferite nei serbatoi di fermentazione senza pompaggio. Il mosto viene fatto fermentare spontaneamente con lieviti naturali, seguito da un affinamento in una miscela di barrique nuove e usate.
Annata: 2024
Ultima annata di questo vino
Dettagli del prodotto
Descrizione
I vigneti sono protetti da dolci colline nella pianura del Reno e beneficiano di un microclima molto caldo. I terreni asciutti, ghiaiosi e sabbiosi, si riscaldano facilmente e sono il presupposto per la maturazione delle uve da vino rosso internazionale. Le uve vengono raccolte a mano, selezionate nuovamente in cantina e poi diraspate prima di essere trasferite nei serbatoi di fermentazione senza pompaggio. Il mosto viene fatto fermentare spontaneamente con lieviti naturali, seguito da un affinamento in una miscela di barrique nuove e usate.
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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1393223 |
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Valutazioni
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Score 18.5/20 | Vinum 95/100 |
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Allevamento
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20 Mesi in barrique |
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Viticoltura
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Bio. Certificazione biologica: CH-BIO-006 |
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Vegano
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Si |
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Vol. alcolici
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13.5% |
Profilo aromatico
Profilo aromatico
Nel bicchiere e al palato risulta già molto più aperto rispetto al Kreuz, con un frutto ricco e dai chiari sentori di frutti di bosco scuri (mora, amarena e cassis) e una nota speziata intensa e leggermente pepata. Fino al lungo finale, caratterizzato da tannini morbidi e da un’abbondante e succosa pienezza in bocca.","detected_source_language":"DE","tag_handling_version":"v1
Si abbina a
Vini per le celebrazioni e per il piacere. Da gustare attorno a una buona tavola o semplicemente davanti al camino. Quando sono completamente maturi, questi vini sono molto delicati e si abbinano meglio a piatti più raffinati. Giovani e concentrati, si abbinano facilmente a una cucina più speziata.
Temperatura
Per apprezzare al meglio i vini rossi con buon potenziale di invecchiamento, si consiglia una temperatura di degustazione tra i 16 e i 18 °C.
Pronto da bere
da subito fino al 2035
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Selezionato da Mövenpick Vini
Produttore
Produttore
Rings
Regioni vinicole
Germania
La Germania è una delle nazioni europee più tradizionali nella produzione vinicola e vanta una storia secolare. Il Paese è famoso soprattutto per i suoi eccellenti vini bianchi, caratterizzati da un clima fresco e dai terroir unici lungo fiumi come il Reno e la Mosella. I vigneti si estendono spesso su pendii ripidi che richiedono un intenso lavoro manuale, ma consentono alle uve di godere di un'esposizione solare ottimale. Queste condizioni garantiscono una maturazione lenta, che conferisce ai vini una caratteristica acidità vivace e un aroma delicato, apprezzato in tutto il mondo.
Germania
Recensioni 3
Valutazioni medie dei consumatori
4.50/5