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2023 Montagny 1er Cru AOC
Les Vignes de Françoise
Domaine Feuillat-Juillot
Un vino con status di 1er Cru, che Francoise ha composto da 4 parcelle con viti più giovani. Qui la fermentazione e l’affinamento avvengono per oltre il 60% in botti di rovere della capacità di 500 litri e per poco meno del 40% in vasche di acciaio inox per preservare freschezza e vitalità. Successivo affinamento sulle fecce fini per circa 10 mesi.
Dettagli del prodotto
Descrizione
Un vino con status di 1er Cru, che Francoise ha composto da 4 parcelle con viti più giovani. Qui la fermentazione e l’affinamento avvengono per oltre il 60% in botti di rovere della capacità di 500 litri e per poco meno del 40% in vasche di acciaio inox per preservare freschezza e vitalità. Successivo affinamento sulle fecce fini per circa 10 mesi.
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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1459323 |
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Valutazioni
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Score 19/20 |
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Allevamento
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in vasche d’acciaio inox |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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Non specificato |
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Varietà d'uva
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Chardonnay: 100% |
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Appellation
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Côte Chalonnaise |
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Vol. alcolici
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13.5% |
Profilo aromatico
Profilo aromatico
Al naso è molto finemente strutturato, con aromi di frutta bianca e sottili note burrose. Il palato è morbido e impressionantemente corposo, con una bocca generosa e succosa. Mantiene un’attraente e piacevole freschezza fino al finale.
Si abbina a
Antipasti raffinati, cocktail di gamberi, vitello tonnato, pasta alla carbonara, lasagne, pesce alla griglia, pollame, carni bianche e praticamente tutti i formaggi.
Temperatura
Per apprezzare al meglio i vini bianchi complessi si consiglia una temperatura di degustazione compresa tra i 9 e i 12°C.
Pronto da bere
da subito fino al 2032
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Selezionato da Mövenpick Vini
Regioni vinicole
Francia
La Francia è indiscutibilmente considerata il cuore del mondo del vino e l'incarnazione della viticoltura. La sua tradizione risale a migliaia di anni fa e ha influenzato la produzione vinicola mondiale come nessun altro paese, dalla filosofia del terroir ai sistemi di classificazione. L'immensa varietà delle regioni viticole francesi è impressionante e si estende dalle fresche zone oceaniche del nord ai pendii soleggiati del Mediterraneo. Questa varietà geografica consente di produrre un'incredibile varietà di vini, sempre guidati dall'idea fondamentale che ogni vino deve riflettere la sua origine.
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