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- Fino a 20 %
2023 Montebamboli 371
Cabernet Franc
Toscana IGT
Società Agricola Petra
Prezzo introduttivo
Cabernet Franc toscano a livello Grand Cru
Montebamboli è un vigneto singolo collinare nel Parco dei Montioni, sulla costa toscana, ed è uno dei nuovi progetti più interessanti dell’Alta Maremma. I terreni rossi e ricchi di ferro e i venti rinfrescanti provenienti dal mare creano le condizioni ideali per il Cabernet Franc, un vitigno che qui sviluppa un’espressione particolarmente elegante, precisa e dalle influenze mediterranee. Stilisticamente, il vino è più concentrato e verticale di molti Supertuscan opulenti, senza perdere in profondità e concentrazione. Il progetto fa parte della spettacolare cantina Petra, una delle più moderne della Toscana, la cui iconica cantina è stata progettata dall’architetto svizzero Mario Botta. Dietro Petra c’è la famiglia Moretti, che possiede anche la leggendaria denominazione Bellavista in Franciacorta.
Dettagli del prodotto
Descrizione
Montebamboli è un vigneto singolo collinare nel Parco dei Montioni, sulla costa toscana, ed è uno dei nuovi progetti più interessanti dell’Alta Maremma. I terreni rossi e ricchi di ferro e i venti rinfrescanti provenienti dal mare creano le condizioni ideali per il Cabernet Franc, un vitigno che qui sviluppa un’espressione particolarmente elegante, precisa e dalle influenze mediterranee. Stilisticamente, il vino è più concentrato e verticale di molti Supertuscan opulenti, senza perdere in profondità e concentrazione. Il progetto fa parte della spettacolare cantina Petra, una delle più moderne della Toscana, la cui iconica cantina è stata progettata dall’architetto svizzero Mario Botta. Dietro Petra c’è la famiglia Moretti, che possiede anche la leggendaria denominazione Bellavista in Franciacorta.
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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1401723 |
|---|---|
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Valutazioni
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Score 18.5/20 |
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Allevamento
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10 Mesi in vasche d’acciaio inox |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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Non specificato |
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Varietà d'uva
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Cabernet Franc: 100% |
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Appellation
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Divers Toscane |
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Vol. alcolici
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14.0% |
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Valore energetico/energia (kJ)
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339.00 |
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Valore energetico/energia (kcal)
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81.00 |
Profilo aromatico
Profilo aromatico
Colore rosso rubino intenso e brillante. Un bouquet che rivela note di ribes rosso e fragoline di bosco, oltre a pepe bianco e sapori tostati di cacao e cioccolato crémant. Fantastico frutto al palato che si sviluppa gradualmente, ancora una volta prevalentemente di frutta rossa, tannini perfettamente maturi che forniscono una bella complessità, nel complesso succoso e finemente strutturato; piacevole tostatura di vaniglia e moka nel lungo finale, che mostra anche alcune note minerali.
Si abbina a
Antipasti, paté o terrine di selvaggina fatti in casa, salse ai funghi marroni, brasati, pollame a carne rossa (anatra o faraona), bistecche, grigliate, formaggi a pasta semidura o dura (sbrinz o formaggio di malga).
Temperatura
Pour une dégustation optimale des vins rouges puissants, nous recommandons une température de service de 15 à 17 °C.
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L'Italia è uno dei paesi vitivinicoli più ricchi di tradizione e più importanti al mondo ed è spesso considerata il cuore della viticoltura europea. Il paese si estende dalle Alpi innevate a nord alle isole soleggiate a sud, creando un'incredibile varietà di climi e terreni. Questi terroir unici ospitano un numero impressionante di vitigni autoctoni, ovvero originari del luogo. Nel corso di migliaia di anni, ogni regione ha sviluppato una propria cultura del vino, strettamente legata alla cucina e allo stile di vita locali.
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