2014 Primitivo di Manduria DOP Masseria Pietrosa Cantine San Marzano
Descrizione prodotto
Kräftiges Purpur, violette Nuancen. Schwarzbeeriges, gehaltvolles Bouquet, von einer typischen Primitivo-Würze begleitet, an Holundergelee und Edelholznoten erinnernd, auch Schwarzteenoten sind auszumachen. Weicher Auftakt, abgelöst von einer sehr dichten schwarzbeerigen Frucht, Brombeeren und Cassis, untermalt von Crémant-Schokolade und Kokos; lange anhaltend im leicht frischen Finale.
| Vol. alcolici | 14.0% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 6 Monate in Barrique |
| Ideale con | Besonders passend zu Gerichten mit dunklem Fleisch wie Schweinsfilet, Tatar, Rindsragout oder Lammracks. Spannend auch zu Grillspiessen, Branzino vom Grill, Coniglio, Fegato und Eintöpfen. |
| Raccomandazione di servizio | Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen. |
| Viticoltura | Tradizionale |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0110414150C6100 |
Produttore
San Marzano
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Le \"Cantine San Marzano\", cantina cooperativa di successo, fanno parte, insieme alla \"Farnese Vini\", del progetto \"Feudi di San Marzano\" nato nel 1962. L'obiettivo di questa associazione era quello di promuovere l'eccezionale regione Puglia e di far conoscere le sue ricchezze al mondo esterno. Oggi la tenuta è una delle più conosciute e ricercate del Salento. Dimostra che qualità e prezzi interessanti non si escludono a vicenda. Le moderne tecniche di vinificazione hanno dato vita a vini quotidiani molto apprezzati.
E il successo è tangibile: il Primitivo di Manduria è un vino precoce molto richiesto dalla clientela di Mövenpick. I più apprezzati, come quelli della gamma SUD o il Sessantanni, sono prodotti da Feudi di San Marzano.
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