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Cognac XO
Dettagli del prodotto
Descrizione
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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07183-- |
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Valutazioni
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Score 18/20 |
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Vegano
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Non specificato |
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Varietà d'uva
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Ugni Blanc: 95% |
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Vol. alcolici
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40.0% |
Profilo aromatico
Profilo aromatico
Maturato in rovere del Limousin, presenta intense note floreali, accompagnate da cannella, vaniglia, miele e un tocco di tabacco raffinato. Al palato, frutta secca, cioccolato e un tocco di pepe. Finale molto elegante e persistente, con aromi speziati che lo fanno brillare ancora una volta!
Pronto da bere
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Produttore
Produttore
Bache-Gabrielsen
Spirito pionieristico norvegese, tradizione francese
Nel 1905 il giovane tenente Thomas Bache-Gabrielsen, nato nel piccolo comune norvegese di Holmestrand sul fiordo di Oslo, fondò la casa di cognac Bache-Gabrielsen, che ormai da tre generazioni è di proprietà della famiglia. Per Thomas Bache-Gabrielsen, che all’epoca era alla ricerca di fama e successo, un sogno si avverò quando i suoi cognac conquistarono numerosi estimatori. Hervé Bache-Gabrielsen, pronipote del fondatore, che ha appreso il mestiere da suo padre Christian Bache-Gabrielsen, è l’attuale proprietario della casa. È affiancato dal maestro cantiniere Jean-Philippe Bergier, un enologo esperto e appassionato, responsabile della produzione di varianti uniche di cognac e della supervisione delle botti. Per lui, la creazione di un cognac è una vera e propria avventura, poiché la varietà degli aromi sembra quasi illimitata.
Dai migliori cru alla cuvée perfetta
La sede dell’azienda si trova nel cuore della città di Cognac. Per i suoi distillati, Bache-Gabrielsen attinge ad eaux-de-vie accuratamente selezionate provenienti dai cru più rinomati della regione, tra cui Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies e Fins Bois. L’invecchiamento avviene per molti anni in botti di rovere francese, grazie alle quali i cognac sviluppano il loro caratteristico equilibrio tra fruttato, speziato ed eleganza. I mastri cantinieri e gli enologi seguono ogni cuvée con grande cura, unendo l’artigianato tradizionale a una visione moderna dello stile e della precisione.
Dal classico alla rarità
Oggi Bache-Gabrielsen è una delle case di cognac più prestigiose della regione. La gamma spazia dai classici cognac VS, VSOP e XO alle bottiglie in edizione limitata da singola botte e alle specialità innovative. Caratteristico è lo stile elegante e delicatamente fruttato, che unisce armoniosamente forza e finezza. Numerosi riconoscimenti internazionali confermano gli elevati standard qualitativi della casa, che con spirito innovativo e maestria artigianale senza compromessi si è conquistata un posto di rilievo tra i principali produttori della denominazione Cognac.
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