Montepulciano

Il Montepulciano è un vitigno autoctono italiano coltivato principalmente in Abruzzo, ma presente anche nei vigneti delle regioni limitrofe Marche, Molise e Puglia. Insieme al Sangiovese, il Montepulciano è il vitigno rosso più importante dell'Italia centrale. Il vino più famoso prodotto da questo vitigno è il Montepulciano d'Abruzzo, un vino rosso. In Abruzzo il Montepulciano cresce in oltre il 50% dei vigneti. Quasi tutta la superficie vitata, attualmente pari a 33.000 ettari, si trova in Italia; in misura minore il Montepulciano è coltivato anche in Argentina, Australia e Stati Uniti.

Abruzzo – non Toscana

I vini ottenuti dalla varietà a maturazione tardiva Montepulciano sono intensi nel colore, vellutati e corposi, con un elevato estratto, molto corpo e piuttosto poca acidità. Mentre in Abruzzo il Montepulciano viene solitamente vinificato in purezza, in altre regioni questa varietà viene spesso utilizzata per cuvée con vitigni più chiari, grazie al suo colore intenso. La maggior parte dei vini è solitamente pronta da bere in giovane età, ma esistono anche Montepulciano affinati in botti di legno provenienti da zone privilegiate, che si prestano bene all'invecchiamento. A seconda dell'affinamento, i vini di Montepulciano si abbinano bene a piatti freddi, salumi stagionati, pizza, sformati salati o primi piatti e carne alla griglia.

A volte il vitigno Montepulciano viene confuso con la città toscana di Montepulciano o con i vini Rosso di Montepulciano o Vino Nobile di Montepulciano prodotti in quella zona. Tuttavia, né il vitigno Montepulciano cresce in Toscana, né i vini del comune di Montepulciano sono prodotti con questo vitigno. Il vitigno principale del Rosso e del Vino Nobile di Montepulciano è sempre il Sangiovese.