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2019 Castelgiocondo
Brunello di Montalcino DOCG
Tenuta di Castelgiocondo
Frescobaldi
Le Brunello des Frescobaldi du millésime 5 étoiles
Le Castelgiocondo, du domaine historique de la famille Frescobaldi, constitue toujours une valeur sûre. D’autant plus en 2019, car ce millésime a été récompensé de la note suprême de cinq étoiles par le Consorzio del Brunello di Montalcino. Ici le temps est un gage de qualité: ce n’est qu’au bout de deux ans d’élevage sous bois et cinq ans après la récolte qu’un Montalcino DOCG peut être commercialisé.
Millésime: 2021
Le dernier millésime de ce vin
Détails du produit
Description
Le Castelgiocondo, du domaine historique de la famille Frescobaldi, constitue toujours une valeur sûre. D’autant plus en 2019, car ce millésime a été récompensé de la note suprême de cinq étoiles par le Consorzio del Brunello di Montalcino. Ici le temps est un gage de qualité: ce n’est qu’au bout de deux ans d’élevage sous bois et cinq ans après la récolte qu’un Montalcino DOCG peut être commercialisé.
Caractéristiques
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N° article
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0328319 |
|---|---|
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Notation
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James Suckling 95/100 | Score 19/20 |
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Elevage
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24 Mois en Barrique |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Non |
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Cépage(s)
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Sangiovese: 100% |
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Sous-région
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Montalcino |
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Vol. alcool
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14.5% |
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Allergènes
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Contient des sulfites |
Profil aromatique
Profil aromatique
Rouge rubis moyen, s’éclaircissant vers le disque. Nez typique de sangiovese avec des notes de prunes et de cerises rouges, sur des touches de cannelle et de sous-bois, ainsi qu’un peu de croûte de pain et de lavande. La bouche marquée par les fruits rouges est extrêmement veloutée et ouverte, avec une force qui se développe de plus en plus: framboises et fraises mûres, nuances toastées rappelant la douceur des noisettes, tannins ronds et mûrs; la finale longue et fraîche promet un très bon potentiel de garde.
S'accorde avec
Nous recommandons ce vin pour de la viande braisée, un gigot d'agneau ou de la tagliata de bœuf. Il s'accorde aussi parfaitement avec un civet de chevreuil, du rôti de boeuf aux champignons et un peccorino bien fait.
Température
Pour une dégustation optimale des vins rouges de garde, nous recommandons une température de service de 16 à 18 °C.
Prêt à être dégusté
jusqu'en 2035
Vers le tableau des millésimesAlternatives recommandées
Sélectionné par Mövenpick Vins
Producteur
Producteur
Frescobaldi
Régions viticoles
Italie
L'Italie est l'un des pays viticoles les plus traditionnels et les plus importants au monde et est souvent considérée comme le cœur de la viticulture européenne. Le pays s'étend des Alpes enneigées au nord aux îles ensoleillées au sud, ce qui crée une incroyable diversité de climats et de sols. Ces terroirs uniques abritent un nombre impressionnant de cépages autochtones, c'est-à-dire indigènes. Au fil des millénaires, chaque région a développé sa propre culture viticole, étroitement liée à la cuisine et au mode de vie locaux.
Italie
Avis 30
Évaluations moyennes des consommateurs
4.22/5